Tabule

Esse prato dispensa comentários, não é?! Uma delícia e facinho de fazer.

Você vai precisar de:

• 1 xícara de trigo para quibe.
• 2 tomates sem sementes picados.
• 1 pepino tipo japonês picado.
• Cebolinha verde, salsinha e hortelã fresca.
• 2 colheres de azeite.
• Suco de 1 limão.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.
• 1 pé de alface.

Como preparar:

Deixe o trigo de molho na água por meia hora. Depois escorra a água em uma peneira e aperte com as mãos para tirar o excesso. Misture todos os ingredientes e tempere. As folhas de alface são arrumadas em um prato, dentro delas o tabule temperado. Por fim, decore com folhinhas de hortelã.

Bom apetite!

Imagem meramente ilustrativa, de Tatá Cury. Para ver esta receita e saber mais sobre moda, beleza e comportamento, acesse www.isabellafiorentino.com.br