Rosquinha de Gergelim

Essa é mais uma receita de família! Experimente! É uma delicia!

 

Para a massa você vai precisar de:

• 6 ovos
• 6 xícaras de café de açúcar
• 6 xícaras de café de óleo
• 400 gramas de amido de milho
• ¾ de xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

 

Par a cobertura:

Ovos batidos (quantidade necessária)

Semente de gergelim (quantidade necessária)

 

Como preparar:

Bata os ovos, açúcar e o óleo até formar bolhas.

Acrescente a baunilha, o amido de milho e o fermento.

Acrescente aos poucos a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.

Pegue a massa aos poucos e faça as rosquinhas no formato de anel.

Passe a camada de cima de cada rosquinha no ovo batido e depois no gergelim.

Unte a forma com óleo e farinha e asse em forno moderado até as rosquinhas ficarem ligeiramente douradas.

 

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Imagem meramente ilustrativa.