Bolinho de Fubá

Bolo de fubá… O que podemos falar sobre ele? Mais tradicional impossível!

 

Você vai precisar de:

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 e 1/2 xícaras de fubá
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 3/4 de xícara de óleo de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de semente de erva doce

 

Para Polvilhar:

Açúcar refinado e canela em pó

 

Como preparar:

No liquidificador, bata os ovos, leite e óleo até ficar uma maionese.

Peneire a farinha, fubá, açúcar e fermento e acrescente aos poucos no liquidificador.

Bata bem para misturar todos os ingredientes.

Retire do liquidificador e acrescente a erva doce.

Coloque na forma com buraco no meio e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 min. ou até que esteja assado por completo.

 

Imagem meramente ilustrativa.

Sorbet

O verão chegou e o calor toma conta… Nada melhor que um sorvetinho bem gelado, e para não perder a praia… Aí vai uma receita fácil, rápida, pratica e super leve!

Use banana, manga, mamão, abacaxi, morango… E principalmente a criatividade.

 

Como preparar:

Lave ou descasque a fruta preferida.

Corte em pedaços pequenos.

Leve ao congelador por umas 5 horas.

Retire do congelador e passe no processador ou liquidificador.

Essa é a parte mais difícil… Cuidado para não derreter demais! Precisamos de um creme.

Sorbet pronto!

 

Agora você pode colocar em um recipiente bem fechado e retornar ao congelador, ou servir direto em potinhos fofos!

Coloque mel, gotas de limão, chocolate em pedaços, castanhas e nozes… Use a imaginação e brinque com os sabores!

 

Imagem meramente ilustrativa.

Bolo de Banana com Nozes

Essa receita quem me ensinou foi a minha queridíssima amiga Marli!

 

Você vai precisar de:

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 2 xícaras de óleo
  • 4 bananas nanicas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

 

Como preparar:

Bata os ovos, óleo e o açúcar na batedeira até que fique bem fofo.

Acrescente aos poucos a farinha de trigo, canela e a essência.

Amasse as bananas com um garfo e misture à massa.

Acrescente as nozes e o fermento, e leve na forma já untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até que esteja assado.

 

Imagem meramente ilustrativa.

Bolo de Milho Cremoso

Essa receita é muuuuito boa!

 

Você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

 

Como preparar:

Retire a agua do milho.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata ate ficar homogêneo.

Leve para a forma já untada e com papel manteiga.

Coloque no forno pré-aquecido a 180C por aproximadamente 30min.

Retire do forno e deixe esfriar.

 

Imagem meramente ilustrativa.