carolfiorentinoOi gente! Hoje o vídeo é com o Murilo, eliminado da semana do Bake Off Brasil. A gente vai fazer o bolo Souza Leão, tradicional brasileiro. Não esqueçam de curtir e compartilhar.
Você vai precisar de:
- 2 ½ xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- Pitada de sal
- 200g de manteiga
- 3 xícaras de massa puba (massa de mandioca fermentada, encontrada em supermercado e feira livre)
- 8 gemas
- 2 xícaras de leite de coco
Como preparar:
Em uma panela, misture o açúcar e água e leve ao fogo. Não mexa mais até atingir ponto fio. Em seguida junte imediatamente a manteiga e o sal, misture, e deixe esfriar.
Em uma tigela, coloque a puba e, alternadamente, vá juntando as gemas uma a uma e o leite de coco. Misture bem, acrescente a calda e coe a mistura três vezes em uma peneira fina.
Coloque em uma forma redonda de furo no meio untada com manteiga, leve ao forno baixo e asse até ficar firme.
Pode ser servido com calda de açúcar ou coco ralado.
Não conhecia esse bolo vou experimentar. Bjjss Carol vc é muito simpática.
Oi Carol a senhorita poderia me passar uma receita de bolo para rechear?
Date: Mon, 20 Jun 2016 14:05:29 +0000 To: robertaacorsi@outlook.com
de uma olhada no blog, tem muitas receitas q vc pode rechear. bjos
oi carol… obrigda por me avisar no twitter que esta a receita postada… estou bastante curiosa de a fazer ca em casa. mil beijinhos a si