Brownie de Natal!

Esse brownie é delicioso! Essa receita é supereconômica e rende bastante!

 

Você vai precisar de:

  • 6 ovos
  • 150 g de nozes picadas
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 200 g de manteiga
  • 2 xicaras de chá de chocolate em pó
  • 2 xicaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

 

Como preparar:

Bata bem, com o fuê, os ovos e o açúcar.

Acrescente o chocolate em pó e a manteiga derretida e misture bem.

Acrescente delicadamente a farinha de trigo peneirada e por ultimo o chocolate picado e as nozes.

Coloque a massa em uma forma retangular, untada com manteiga e farinha de trigo e deixe assar em forno médio, 200°, por aproximadamente 20 minutos, até formar uma casquinha por cima.

Deixe esfriar um pouco e sirva.

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Pão Macio e Fofinho

Esse pão não precisa sovar e é supermacio!

 

Você vai precisar de:

  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo de leite morno
  • 20 g de fermento para pão

 

Como preparar:

Aqueça levemente o leite, a manteiga e o óleo.

Dissolva o fermento no açúcar.

Junte ao leite morno, já misturado com a manteiga e o óleo, os ovos, o fermento dissolvido no açúcar, o sal, e por último a farinha de trigo aos poucos, misturando bem, sem sovar.

Quando a massa estiver homogênea (essa massa é mole), colocar em 02 formas para pão untadas com manteiga e farinha e deixar crescer.

Pincele os pães com um ovo batido e asse em forno 200 ° por aproximadamente 45 minutos ou até ficar completamente assado.

Pudim de coco com queijo

Esse pudim é de dar água na boca!

 

Você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 50 g de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado

 

Como preparar:

Reserve metade do coco ralado.

Bata no liquidificador os outros ingredientes.

Misture o restante do coco ralado, sem bater .

Despeje em uma forma  caramelizada.

Asse em banho-maria  e forno quente por  aproximadamente 01 hora ou até o pudim ficar firme.

 

Para o caramelo:

Coloque 01 xícara de açúcar na forma para pudim.

Coloque a forma na chama do fogão  e deixe o açúcar derreter até ficar levemente dourado.

Retire do fogo e com cuidado, para não se queimar, espalhe o caramelo por toda a extensão da  forma.

 

Banho-maria:

Coloque a forma com o pudim, dentro de uma forma redonda com água.

Se no decorrer do cozimento  acabar a água, acrescentar mais.