Muito bom!!!!!
Para a massa, você vai precisar:
• 225g de manteiga sem sal amolecida
• 150g de açúcar
• 4 ovos
• 150g de farinha de trigo
• 01 colher de sopa de fermento
• Suco e raspas de 01 laranja
• 75 g de amêndoas moídas
Para a cobertura, você vai precisar:
• Suco de uma laranja
• 1 x de açúcar de confeiteiro
Como preparar a massa:
Bata a manteiga até ficar cremosa e junte aos poucos o açúcar.
Misture aos poucos o suco e as raspas.
Junte os ovos e a farinha peneirada, aos poucos, alternado e misturando bem.
Acrescente a farinha de amêndoas e misture bem.
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos , até dourar.
Misture bem o suco de laranja com o açúcar de confeiteiro até formar uma pasta grossa e cubra o bolo, desenformado, depois de frio.
Delicioso !! Fiz hoje e adorei !! A receita vai para o caderninho 😉