Bolo para rechear

Essa receita é muito fácil e coringa para vários preparos de bolos recheados e com cobertura!

Use a criatividade!!!!

 

Você vai precisar:

 

  • 03 ovos

 

  • 2 xícaras de açúcar

 

  • 3 xicaras de farinha de trigo peneirada

 

  • 3/4 de xícara de óleo

 

  • 01 copo de água morna

 

  • essência de baunilha

 

  • 01 colher de sopa de fermento em pó

 

 

Como preparar:

 

Em uma tigela, bata muito bem, com um batedor de arame , os ovos com o açúcar.

 

Acrescente o óleo e bata bem.

 

Acrescente a água, a baunilha e misture bem.

 

Acrescente aos poucos a farinha peneirada com o fermento mexendo cuidadosamente até a mistura ficar homogênea.

 

Coloque para assar em forma redonda ou retangular, untada com manteiga e farinha, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.

 

Deixe esfriar, desenforme e use a criatividade!!!!!!

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Creme Mousseline

Fácil e delicioso para  rechear tortas , bolos ou no acompanhamento de frutas frescas!!!!!

 

 

Você vai precisar:

 

  • 500ml de leite

 

  • 1 colher de chá de essência ou 1/2 fava de baunilha

 

  • 5 gemas

 

  • 3/4 de xícara de açúcar

 

  • 02 colheres de sopa rasas de amido de milho

 

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

 

  • 02 colheres rasas de farinha de trigo

 

 

Modo de Preparo:

 

Em uma panela coloque o leite junto com a  baunilha  e deixe ferver.

 

Deixe esfriar um pouco. Reserve.

 

Bata as gemas junto com o açúcar até ficar cremosa.

 

Em seguida adicione a farinha, a manteiga e o amido de milho e misture bem.

 

Adicione o leite aos poucos à essa mistura de gemas, mexendo sempre para não empelotar.

 

Leve o creme novamente ao fogo baixo, mexendo sem parar até a mistura engrossar e ferver.

 

Após levantar fervura, deixe cozinhar por 1 minuto sem parar de mexer.

 

Despeje o creme numa tigela e cubra com papel filme rente ao creme para não criar aquela camadinha dura.

 

Espere o creme esfriar bem e antes de utilizar bata até ficar cremoso.

Bolo de Morango

Esse bolo azedinho e doce ao mesmo tempo, é uma delícia!!!

 

Para a massa você vai precisar de:

 

  • 3 ovos

 

  • 1 e ½ xícara de açúcar

 

  • ¾ de xícara de óleo
  • 2 e ½ xícara de farinha de trigo

 

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

 

  • 01 caixa de morango

 

  • 01 copo de iogurte de morango

 

 

Como preparar:

 
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte e os morangos lavados e sem o cabinho verde.

 
Despeje o liquido em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, peneirados, batendo com o batedor de arame ou uma colher de pau.

 
Coloque em uma forma , untada com manteiga e farinha, por aproximadamente 35 minutos em forno médio pré-aquecido a 180°C.

 

Você vai precisar para a cobertura:

 

  • 6 colheres de sopa cheias de açúcar de confeiteiro

 

  • 01 xícara de leite

 

Como preparar:

 
Misture  bem o leite  com o açúcar.

 

Passe  sobre o bolo assado e frio, depois de desenformado.