Bolinho de Chuva

Com chuva ou sem chuva… quem ama bolinho de chuva???? ☝🧡😋 Essa receita e histórias sobre mim e a minha família, você encontra no meu livro Todo Mundo na Cozinha! Nas principais livrarias do Brasil!!

Bolinho de Chuva da Avó Leontina:

INGREDIENTES

– 1 Ovo
– 1 Xícara de Açúcar
– ½ Xícara de Leite
– 1 Colher de Sopa de Fermento em Pó
– 2 Xícaras de Farinha de Trigo (Aproximadamente)
– Óleo para fritar
– Açúcar e canela para finalizar (1 xicara de Açúcar + 1 Colher de Sopa de Canela)
– Papel Toalha

MODO DE PREPARO

Misture o ovo, o açúcar, o leite, o fermento e a farinha até formar uma massa homogênea. O certo é quando se pega com a colher, a massa cai, mas não escorre. Deixe-a descansar um pouquinho.
Coloque o óleo para aquecer, mas não deixe ficar muito quente! Pois é isso que faz o bolinho dourar e não cozinhar por dentro.
Coloque uma pequena porção de massa no óleo: quando começar a fazer bolinhas e subir, a temperatura está no ponto certo! Então deixei fritar e dourar.
Para facilitar, pegue a massa com uma colher de chá e com outra colher, empurre a massa da colher no óleo quente. Vire o bolinho para fritar por igual, caso ele não gire sozinho. Depois, retire-o com muito cuidado para não se queimar. Passe no açúcar e canela os bolinhos ainda quentes.

BISCOITOS DECORADOS – DIA DOS NAMORADOS – ft. Alê Peruzzo

Hoje eu estou com a linda Ale Peruzzo, e ela foi desafiada, por mim e o Luiz Toledo, que fez aquele bolo vaso de flor incrível, a fazer biscoitos decorados para o tão esperado Dia dos Namorados!!!

Instagram da Alê Peruzzo: https://www.instagram.com/ale_peruzzo/

Você pode encontrar minha linha de utensílios em: www.carolfiorentinoshop.com.br

Dicas:

  • Começa pelo simples, vai indo devagar que com a prática suas decorações ficarão lindas.
  • Misture os carimbos, os cortadores e use a sua criatividade.
  • Para colar a pasta americana nos cookies, pode usar um pouco de água.
  • Use o glacê para aprimorar ainda mais os padrões dos carimbos e o formato dos marcadores.
  • Na hora de usar o aplique de flores, coloque um pouco de amido de milho para facilitar na hora de tirar a pasta do aplique.

Carimbo Cortador

Esse carimbo da minha linha de produtos é muito legal pq também já corta. Fica super fácil fazer uns biscoitos (ou bolacha? Rsrs) customizados!
Ah! E na próxima quinta vai ter um vídeo bem legal pra decorar biscoitos! Tá super fofo!

Você ainda consegue um desconto ótimo, se usar no momento da compra o cupom: Carol20!! Clicando neste link.

E para ver a minha linha e mais outros produtos que escolhi para você na Amazon só clicar aqui!

BOLO BOMBOM de PÃO DE MEL

Mais um vídeo muito gostoso com esse Bolo Bombom de Pão de Mel!! É bom demais gente!

Você pode encontrar minha linha de utensílios em www.carolfiorentinoshop.com.br

Você vai precisar de:

  • 2 e ½ de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 cacau (chocolate do padre, em pó)
  • 1 colher cheia de manteiga, em temperatura ambiente
  • 1/2 colher de canela
  • 1 colher de fermento
  • 1/2 colher de bicarbonato
  • 1/2 pitada de noz moscada
  • 1/2 pitada de cravo torrado ou moído
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 de mel

Como preparar:

Peneirar 3 vezes todos os ingredientes secos.

Acrescente os outros ingredientes e misture bem.

Assar em assadeira untada a 180ºC por aproximadamente 25 á 30 minutos

Para a Cobertura, você vai precisar:

  • 300 g de chocolate branco

Para o Recheio:

  • 2 latas de Doce de leite cozido

Como preparar:

Na forma de silicone faça uma casca de chocolate, e depois deixe endurecer na geladeira.

Monte as camadas de bolo e recheio já frios. 

Desenforme e sirva!!

Frango Assado e Arroz de Forno

Mais receita delícia! Quem aí gosta de um franguinho assado!? Aquela comida de domingo, junto com a família! Só coisa boa!! E para acompanhar, nada melhor que um arroz feito no forno também! E tudo isso com as minhas novas travessas da Ô Cuisine, que são in-crí-veis!!

Para o Frango Assado, você vai precisar de:

  • 1 frango inteiro cortado em pedaços
  • 1 colher de café de sal
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 Batata doce roxa
  • 2 Batata doce
  • 2 colheres de sopa de azeite

Você vai precisar:

Pique o alho com o sal, misture com a mostrada e o mel.

Tempere bem o frango com o tempero. Reserve

Corte as batatas em pedaços médios.

Unte a travessa oval da Ô Cuisine com o azeite, faça uma cama com as batatas cortadas, coloque o frango temperado por cima e leve ao forno por aproximadamente 50 min.

Para o Arroz de Forno, você vai precisar:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara Ervilha
  • 1 xícara de cenoura cortada em cubos
  • 1 xícara de milho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 ovo
  • Queijo ralado para polvilhar

Como preparar:

Misture todos os ingredientes e coloque na travessa Ô Cuisine, polvilhe o queijo por cima e leve para o forno até ficarem douradinhas