TORTA DE FRIGIDEIRA SUPER FÁCIL

Eu adoro receitas práticas! E hoje eu vou ensinar a fazer uma torta de frigideira! Que na verdade não é bem uma torta torta, é uma omelete que leva fubá! Isso mesmo, e fica uma delícia!!

Fácil, rápida e incrível! E quando fizer a sua, posta e me marca lá no instagram @carolfiorentino que eu quero ver como ficou a torta de vcs!!!

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Torta de Frigideira

Ingredientes:

– 1 cebola picada

– 4 ovos

– Seleta de legumes

– 2 tomates picados

– 100g de queijo

– 8 colheres (sopa) de fubá de milho

– Salsinha e cebolinha a gosto

– Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a cebola picada na frigideira para dourar, e coloque sal a gosto. Reserve.

Depois em um recipiente bata os ovos, e adicione a seleta de legumes, os tomates picados, mexa.

Acrescente a salsinha, a cebolinha, as 100g de queijo e por último o fubá; (para cada ovo, são 2 colheres de fubá).

Misture tudo, coloque a cebola que você dourou e misture um pouco mais.

Leve ao fogo médio e frite como uma omelete comum!

Super fácil, rápido e fica com uma camada crocante deliciosa!!!

Bom Apetite!

DIÁRIO DE UMA MÃE #22 – VIAJANDO COM A ANGELINA

Hoje eu vou compartilhar um pouco da minha experiência viajando com a Angelina, cuidados, como ela se comportou e muito mais!

E n esqueçam, dia 6/11 às 22:45 estreio meu novo programa de culinária, o Tudo na Panela na Food Network Brasil onde vai ter muita receita boa, dicas e ideias para cozinhar sem desperdício!!!

Está imperdível!

E pra vc que ainda não sabe qual é o canal da Food Network na sua tv, aqui a listinha: sky 492, Claro tv e NET 54, Oi tv 138, Vivo tv 80!

Beijos e até a próxima!

COXINHA DE CHURROS

Coxinha + Churros… Tudo nessa combinação está perfeito!! Gente… é bom demais! Veja o vídeo e aprenda a fazer, que vai ficar incrível!

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Coxinha de Churros

Ingredientes:

– 250ml de leite integral

– ¼ xícara de açúcar

– 1 colher (sopa) de manteiga

– 1 xícara e meia de farinha de trigo

– Açúcar e canela a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque o leite, o açúcar e a manteiga para ferver, quando começar a ferver, coloque a farinha de uma vez só e mexa até desgrudar da panela!

Depois, espere a massa esfriar, separe em porções, faça bolinhas e molde como desejar, bolinhas, em formato de coxinha mesmo…

Pequeno, grande!!

Frite em óleo médio e logo em seguida, ainda quente passe no açúcar com canela, para que essa misturinha fique grudada na coxinha!

Beijos e se deliciem!

APRENDA A FAZER CALZONE

Se vc ainda não experimentou calzone, chegou a sua hora!!! O calzone é uma espécie de pizza frita, só que fechada e beeem recheada!! Fica uma DE-LÍ-CIA.

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Calzone

Para a massa:

– 500g de farinha de trigo

– 1 Colher (chá) de fermento biológico

– 230ml de água gelada

– 30ml de azeite

– Sal a gosto.

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa e misture até que ela esteja uniforme.

Depois divida a massa em porções do tamanho que desejar, cubra com um plástico para não ressecar a massa e coloque na geladeira por 48h.

Quando tirar da geladeira, estique as massas com um rolo de cozinha. Você pode fazer tanto no formato de pizza (redondo) quanto quadrado, fica a seu critério.

Depois, só adicionar o recheio de sua preferência. Use a criatividade!!

Em seguida, feche o calzone.

E para ter certeza que está bem fechado e que o recheio não irá vazar, aperte as bordas com um garfo ou enrole as beiradas.

Coloque os calzones para fritar em óleo quente e os retirem quando estiverem douradinhos.

E bom apetite!

DIÁRIO DE UMA MÃE #20 – REPELENTE NATURAL

Grande parte dos repelentes que estão a venda em farmácias, mercados… Possuem em sua composição compostos químicos que podem ser prejudiciais ao bebê, provocar reações alérgicas, já que possuem uma pele super delicada. Uma boa opção são os repelentes naturais, e é possível fazer com diversas ervas, como cravo-da-índia, alecrim, hortelã….

Repelente cravo-da-índia com álcool

– 500 ml de álcool de cereais;

– 10 g de cravo-da-índia;

– 100 ml de óleo de amêndoas ou mineral

Modo de preparo

Colocar o álcool e o cravo da índia num frasco escuro com tampa, ao abrigo da luz, por aproximadamente 4 dias. Mexer esta mistura 2 vezes por dia, de manha e à noite. Coar e juntar o óleo corporal, agitando ligeiramente e colocar o repelente num recipiente com spray.

Beijos e até a próxima!

HAMBÚRGUER DOCE (Dreams and Creams)

Hi galera!! Hoje além da receitinha delícia, vamos ter uma aula de english tambéemmm!!! Se vc ainda estava na dúvida do que fazer para o dia das crianças, o que acha de hambúrguer doce!!?? Isso mesmo, imagine um hambúrguer com sorvete, chocolate, caldas… E todas essas gostosuras juntas! Veja o vídeo e aprenda a fazer essa delícia que é super fácil, divertido e perfeito para aquela sobremesa da tarde!!!

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Você pode usar morangos, sorvete, chocolate, caldas… Use sua criatividade, e para saber como fazer o pão que eu usei no vídeo, tem o link no final para a receita!!