APRENDA A FAZER CALZONE

Se vc ainda não experimentou calzone, chegou a sua hora!!! O calzone é uma espécie de pizza frita, só que fechada e beeem recheada!! Fica uma DE-LÍ-CIA.

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Calzone

Para a massa:

– 500g de farinha de trigo

– 1 Colher (chá) de fermento biológico

– 230ml de água gelada

– 30ml de azeite

– Sal a gosto.

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa e misture até que ela esteja uniforme.

Depois divida a massa em porções do tamanho que desejar, cubra com um plástico para não ressecar a massa e coloque na geladeira por 48h.

Quando tirar da geladeira, estique as massas com um rolo de cozinha. Você pode fazer tanto no formato de pizza (redondo) quanto quadrado, fica a seu critério.

Depois, só adicionar o recheio de sua preferência. Use a criatividade!!

Em seguida, feche o calzone.

E para ter certeza que está bem fechado e que o recheio não irá vazar, aperte as bordas com um garfo ou enrole as beiradas.

Coloque os calzones para fritar em óleo quente e os retirem quando estiverem douradinhos.

E bom apetite!

DIÁRIO DE UMA MÃE #20 – REPELENTE NATURAL

Grande parte dos repelentes que estão a venda em farmácias, mercados… Possuem em sua composição compostos químicos que podem ser prejudiciais ao bebê, provocar reações alérgicas, já que possuem uma pele super delicada. Uma boa opção são os repelentes naturais, e é possível fazer com diversas ervas, como cravo-da-índia, alecrim, hortelã….

Repelente cravo-da-índia com álcool

– 500 ml de álcool de cereais;

– 10 g de cravo-da-índia;

– 100 ml de óleo de amêndoas ou mineral

Modo de preparo

Colocar o álcool e o cravo da índia num frasco escuro com tampa, ao abrigo da luz, por aproximadamente 4 dias. Mexer esta mistura 2 vezes por dia, de manha e à noite. Coar e juntar o óleo corporal, agitando ligeiramente e colocar o repelente num recipiente com spray.

Beijos e até a próxima!

Tapete de Silicone

Esse tapete de silicone é perfeito!! Por ser antiaderente faz com que seja muito mais fácil na hora de abrir a massa, ou no manuseio dos alimentos sem risco de grudar! Além disso, o material em silicone permite que o tapete seja levado em altas temperaturas sem a possibilidade de queimaduras e sem a necessidade de untar.
E vc também pode usar para enrolar alimentos como rocambole, com facilidade.

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Programa de culinária sob comando de Carol Fiorentino

Todos com saudades da Carol nas telas, não é?! Cá está dona Carolina de volta! Com um programa com um tema inteligente que evita o desperdício dos alimentos.

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O comando ficará po conta de Carol Fiorentino, cozinheira e confeiteira de mão cheia, que dará enfoque a menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa. O Tudo na Panela estreia quarta-feira (6) às 22h45.

HAMBÚRGUER DOCE (Dreams and Creams)

Hi galera!! Hoje além da receitinha delícia, vamos ter uma aula de english tambéemmm!!! Se vc ainda estava na dúvida do que fazer para o dia das crianças, o que acha de hambúrguer doce!!?? Isso mesmo, imagine um hambúrguer com sorvete, chocolate, caldas… E todas essas gostosuras juntas! Veja o vídeo e aprenda a fazer essa delícia que é super fácil, divertido e perfeito para aquela sobremesa da tarde!!!

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Você pode usar morangos, sorvete, chocolate, caldas… Use sua criatividade, e para saber como fazer o pão que eu usei no vídeo, tem o link no final para a receita!!

Aro Cortador

Esse aro cortador é perfeito! Ele já vem com as camadas demarcadas, facilitando o corte do bolo com precisão. É só colocar o bolo já assado e cortar as camadas que desejar. Ele permite que você faça bolos com até 7 camadas de 1,0cm de espessura e até 6 camadas de recheio!
Se desejar, pode fazer camadas maiores, bastando não utilizar todas as marcações. Sem falar que ele é ajustável para ficar com medidas entre 15 e 20cm de diâmetro!

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