Marcador de Pasta Americana

Olha que lindos esses efeitos! Ainda dá tempo de conseguir esses marcadores lindos da minha linha na Yazi, para no ano novo servir um bolo maravilhoso!
Três tipos de marcadores; o de pedras, o de flores e o de cestinha!
Lindos não são? Fora como facilita o trabalho!

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Moldes de Silicone de Flor

Ainda da tempo de presentear alguém ou mesmo se presentear com esses moldes Lindos de flor da minha coleção da Yazi!
Quem é que não quer praticidade e agilidade na cozinha?
Esses moldes são super maleáveis facilitando na hora de manusear os enfeites.

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LOMBO COM ABACAXI para sua ceia de natal

Já é Natal!!! Eu nem acredito, passou muito rápido!!

E para esse momento tão especial, que tal um lobo com molho de abacaxi e rodelas de abacaxi!?? Veja o vídeo e aprenda a fazer essa delícia!!!

Lombo com Molho de Abacaxi

Marinada:

  • ½ abacaxi
  • 1 cebola
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 dentes de alho

Modo de Preparo:

Numa tigela misture o suco de abacaxi com o vinho branco, coloque o lombo para marinar e leve à geladeira, coberto com filme ou papel-alumínio.

Pode deixar de um dia pro outro para deixar a carne beeem mais macia e suculenta!

Asse em forno pré aquecido de 180°C a 200°c, por cerca de 3 horas e regue com o próprio caldo.

Depois de um tempo assando retire do forno, pincele o mel e volte a assar!

Beijos e bom apetite!

DIÁRIO DE UMA MÃE #28 – INTRODUÇÃO ALIMENTAR | Papinha

A Angelina já iniciou a introdução alimentar e essa, assim como as outras fases do bebê exigem muita paciência; lembrando que cada bebezico tem a sua personalidade, preferências, gostos pessoais e tudo isso deve ser respeitado e até incentivado por nós mães. Temos que valorizar cada novo avanço e sempre oferecer uma comidinha saudável e preparada com carinho!

Beijos!

Panetone e Chocotone de Liquidificador (Fácil e rápido)

Parece mentira, mas não é! Já estamos em Dezembro e o final de ano chegou! Como eu sei que todo mundo tá meio apertado, resolvi fazer uma receita bem simples, que cabe no bolso de todo mundo, e vai facilitar muito a vida: panetone e chocotone!

INGREDIENTES para Panetone e Chocotone de liquidificador

  • 2 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 12g de fermento biológico
  • 1 colher de sopa de extrato de panetone
  • 2 colheres de sopa de mel (opcional)
  • 500g de farinha de trigo
  • Extrato de baunilha
  • Raspas de limão
  • Raspas de laranja
  • Canela à gosto

Para o Panetone:

  • Casquinhas de laranja cristalizadas (somente para o panetone)
  • Compota de casca de laranja (somente para o panetone)
  • 100g de passas (hidratadas, ou seja, se tiverem secas, ferva com um pouco de água e pronto)
  • 100g de frutas cristalizadas

Para o Chocotone:

  • 200g de gotas de chocolate (somente para o chocotone)

COMO PREPARAR

Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga, o fermento biológico, o leite, o açúcar, o extrato de panetone (o mel, se quiser) e uma pitada de sal.

Bata tudo isso. Depois misture a farinha. Dê uma bela misturada, como se tivesse sovando a massa.

Em seguida acrescente o extrato de baunilha, as raspas de limão e laranja (se quiser colocar canela, também pode).

No caso do Panetone, coloque as casquinhas de laranja cristalizadas, a compota, as passas e as frutas cristalizadas e misture tudo.

No caso do Chocotone, basta colocar o chocolate e misturar.

Coloque a massa na forma de panetone, cubra com papel ou um paninho limpo e deixe descansar num lugar quentinho, calmo, por aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de tamanho.

Pré-aqueça o forno, em temperatura média, e depois coloque o panetone para assar por 40 minutos (se tiver muito branquinho, ainda, aumenta um pouco a temperatura para dourar.

Na dúvida, faça o teste do palito para saber se está bem assado).

O ideal é servir apenas no dia seguinte, então não se preocupe, pode fazer com antecedência que fica até mais gostoso se servir depois.

— Aprenda a fazer o Extrato de Panetone:

  • 1 limão, raspas e suco
  • 2 laranjas, raspas e suco Noz moscada bem pouquinho
  • 1/4 de xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de rum
  • 2 paus de canela
  • 3 cravos

Coloque tudo na panela e deixe ferver, abaixe o fogo e deixe até reduzir e formar um xarope. Bjs e boas festas

PURÊ E DANONINHO DE INHAME – Tá na Mesa e Hospital Israelita A. Einstein

Oi gente, hoje vamos ensinar a vocês a fazerem uma papinha, para o comecinho da introdução alimentar da criança. Para começar, eu faço um purê de inhame e depois um danoninho sem açúcar. Lembrando que é uma papinha que serve pra criança, mas também serve pra gente! Rs

Confira essa receita super fácil e deliciosa! Veja a receita completa na minha mesa: https://tanamesa.com/receita/caldo-de…

INGREDIENTES DO PURÊ

  • 480 g de inhame, sem casca, em cubos
  • 2 1/2 xícaras (600 ml) de água
  • 1 colher (chá) (15 ml) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada

COMO PREPARAR

Numa panela, cozinhe o inhame na água por 20 minutos ou até ficar macio, escorra e, ainda quente, amasse com um garfo.

Misture o azeite e a salsinha, espere amornar e sirva em seguida.

Dica: usando o mesmo processo, você pode fazer purê de mandioquinha, batata, cenoura, cará, abóbora e muito mais.

Quero saber o que acharam!

MOQUECA – Tá na Mesa e Hospital Israelita A. Einstein

Gente, hoje eu vou fazer um prato que eu sou apaixonada, faz parte do meu dia-a-dia: moqueca. Super simples, prática, e agora que a criança está começando a se alimentar, então eu só vou adaptar o prato da bebê, tirando alguns elementos e alterando a textura.

Confira essa receita super fácil e deliciosa! Veja a receita completa na minha mesa: https://tanamesa.com/receita/caldo-de…

INGREDIENTES

  • 1 tomate Débora (180 g), em meias-luas
  • 1 cebola pequena (130 g), em meias-luas
  • 1 pimentão amarelo ou verde (200 g), em meias-luas
  • 1 kg de filé de robalo, em pedaços
  • 1/8 de colher (chá) (1 g) de sal
  • 5 bananas-nanicas (650 g), em rodelas ou 1 jaca dura (500 g)
  • 1/2 colher (sopa) (2 g) de coentro fresco picado
  • 200 ml de leite de coco ou outro leite vegetal
  • 1 colher (chá) (5 ml) de azeite de oliva extravirgem

COMO PREPARAR

Numa panela, faça uma camada com metade do tomate, da cebola e do pimentão.

Espalhe o peixe por cima, polvilhe o sal e cubra com o restante do tomate, da cebola e do pimentão.

Espalhe a banana e o coentro por cima e regue com o leite de coco e o azeite.

Tampe e leve para cozinhar, em fogo baixo, sem mexer, por uns 40 minutos.

Retire do fogo, espere 10 minutos e sirva com pirão ou arroz.

FRANGO ASSADO NO FORNO – Simples e Saboroso – Carol Fiorentino e Nat

A receita de hoje é mais do que gostosa! É gostosa e especialmente saudável. Essa delícia (frango assado recheado com cenoura, e um creme de espinafre maravilhoso) foi feita com frango da Nat – e vocês podem ver o passo a passo aqui!

A Nat é especialista em frango, ou melhor, #EspecialmenteEspecialista em frango. Segue ela lá no Instagram: @somosnat para conhecer os produtos e ver outros conteúdos. Tem frango fresquinho, temperado e outras opções bem práticas para facilitar o preparo na cozinha. #ad

Ingredientes Marinada:

  • 800g Peito de Frango
  • 1 colher de sopa de Lemon Pepper
  • 1 colher de sopa de salsinha, cebola e alho desidratado
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 Laranja
  • Sal
  • 2 cenouras
  • 1 batata doce

Junte tudo em uma travessa, menos a cenoura e a batata doce e massageie o frango.

Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de levá-lo para assar.

Corte a cenoura e a batata doce em bastões.

Quando for assar, faça um furo no peito na horizontal, para colocar a cenoura.

Recheie os frangos e coloque o restante dos legumes na forma.

Leve para assar entre 180° e 200° por volta de 40 minutos à 1 hora.

Ingredientes Creme de Espinafre:

  • 100g Espinafre já cozido
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 e 1/2 de Leite
  • Sal

Dissolva o amido no leite antes de levar para a panela.

Coloque o espinafre, o leite com amido e sal para a panela e mexa até formar um creme.

Quando estiver pronto, reserve.

Molho para finalização do frango

  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de shoyu

Retire o frango do forno e tire o papel alumínio.

Pincele essa mistura de shoyu e mel por cima e volte ao forno por cerca de 10 a 15min para dourar.

Retire o frango e sirva com o creme de espinafre!

Fica maravilhoso e muito suculento!

Me contem o que acharam!