O Petit Gateau “Mais Fácil do Mundo”

Oi Gente, depois de me pedirem MUITO, eu decidi fazer o petit gateau pra vocês. A minha receita é bem simples, rápida e fácil. Se você fizer, não esquece de me mandar a foto lá no Face! Bjs

 

Você vai precisar de:

  • 2 ovos
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo peneirado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 xícara de chocolate meio amargo
  • 100 g de manteiga
  • 3/4 de xícara de creme de leite

 

Como preparar:

Bata os ovos com o açúcar, e depois peneire o amido de milho e a farinha na mistura. Bata mais um pouco.

Derreta o chocolate com a manteiga e o creme de leite. Pode ser em banho-maria ou forno micro-ondas. Depois, incorpore o chocolate à mistura do bolinho.

Está pronto. Pré-aqueça o forno a 200º.

Coloque nas forminhas untadas e enfarinhadas.

E você também pode rechear com o que você preferir. Coloque a mistura em metade da forminha, depois o recheio (no vídeo eu usei doce de leite) e termine cobrindo com outra parte da mistura do bolinho.

Esse ponto é muito importante. Leve ao forno já pré-aquecido por no máximo uns 8 minutos. O objetivo é ficar com a massa assada por fora e cremoso por dentro.

Sirva quente com o sorvete e calda de chocolate.

O Bolo de Banana mais Gostoso!

Oi gente! Nas minhas férias, eu fiz muito esse bolo de banana. Ele fica super gostoso, macio, bem úmido e delicioso. Quanto mais a banana estiver madura, mais gostoso o bolo fica!

 

Você vai precisar de:

  • 2 ovos
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 bananas maduras
  • 1 xícara e meia de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Canela em pó à gosto (opcional)

 

Como preparar:

Primeiro bata os ovos com o açúcar. Pode bater à mão, mesmo. Em seguida misture o óleo. Reserve.

Amasse as bananas maduras com um garfo, e unte bem a forma com farinha de trigo.

Na mistura do bolo, acrescente a farinha, o fermento e a canela, peneirando. A canela é opcional, se você não gostar, só não colocar.

Misture tudo. Não bata. Por último, coloque a banana amassada.

Depois despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180° por uns 40 minutos.

 

Uma coisa que eu gosto muito de fazer é polvilhar sobre o bolo, antes de assar, uma mistura de açúcar e canela parar formar uma crostinha muito gostosa.

Coxinha de frango deliciosa

A parceria com a Liza chegou ao seu último vídeo e para fechar com chave de ouro a receita é de uma paixão nacional: a famosa coxinha! Veja como é fácil fazer essa delícia, porque uma fritura de vez em quando pode sim!

 

Para o recheio, você vai precisar de:

  • 1 peito de frango
  • Sal
  • 1 colher de sopa de curry ou Páprica
  • 2 colheres de Liza caseira
  • Salsinha
  • Liza
  • 1 Cebola

 

Como preparar:

Tempere o frango com páprica ou curry e sal.

Cozinhe o frango na água.

Reserve o caldo de frango para fazer a massa.

Desfie o frango.

Corte a cebola em cubos pequenos.

Pique bem a salsinha

Em uma panela, aqueça Liza e doure a cebola. Deixe refogar.

Coloque sal, o frango desfiado e ajuste o sal.

Por último, coloque liza caseira e a salsinha picada.

Reserve.

 

Para a massa, você vai precisar de:

  • 500 ml de caldo de frango
  • 3 xícaras de farinha de trigo

 

Como preparar:

Ferva o caldo.

Coloque a farinha peneirada de uma só vez

Mexa bem até formar uma bola.

Cozinhe um pouco sem parar de mexer.

Deixe esfriar e modele a coxinha.

 

Para empanar e fritar:

  • 2 Ovos
  • 300 g de Farinha de rosca
  • 1 l de Óleo para fritar

 

Recheie com o frango.

Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo de soja até dourar.

Receita leve e quentinha: creme de abóbora

Oi gente! O inverno está chegando e nessa época sempre acabamos nos rendendo às comidas pesadas e gordurosas, mas no vídeo de hoje a receita é leve, gostosa e quentinha! Aprenda a fazer um creme de abóbora super delicioso, nutritivo e cheio de especiarias.

 

Você vai precisar de:

  • 1/2 abóbora japonesa (com a casca verde escura)
  • 1 cebola
  • Liza Milho
  • Água
  • 1 colher de café de canela em pó
  • Noz moscada (pouco)
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 anis estrelado
  • 3 cardamomos abertos
  • 1 pimenta malagueta
  • 200 ml de creme de leite
  • Salsinha

 

Como preparar:

Descasque e corte a abóbora em pedaços.

Pique a cebola e refogue no Liza.

Tempere com as especiarias.

Acrescente a abóbora e deixe dourar, mexendo sempre.

Acrescente água até cobrir a abóbora.

Quando estiver macia, bata no liquidificador.

Volte para panela, ajuste os temperos e finaliza com o creme de leite.

Sirva com salsinha ou croutons e bom apetite!

Dia dos Namorados: Sobremesa de Morango

Aqui uma dica para uma sobremesa leve, rápida e deliciosa para comemorar o dia dos namorados. Combina com um almoço ou um jantar romântico e é super fácil, dá uma olhada!

 

Para a calda de balsâmico:

  • 1 cálice de Liza Girassol
  • 1/2 xícara de aceto balsâmico
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pimenta malagueta
  • 4 morangos picados

 

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes na panela e deixe cozinhar até virar uma calda.

 

Para o chantilly:

  • 1 copo de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara de açúcar

 

Como preparar:

Bata o creme de leite com o açúcar até formar chantilly. Cuidado para não virar manteiga.

 

Montagem:

  • 1 cx. de morango
  • Calda de balsâmico
  • Suspiros
  • Amêndoa laminada
  • Flores comestíveis

 

Como montar:

Corte os morangos já limpos em pedaços pequenos.

Em uma taça coloque um pouco de suspiro, morangos, calda, chantilly.

Repita as camadas e finalize com as amêndoas laminadas.

Decore com uma florzinha e sirva para o seu amor!

Alimentos essenciais para ter na dispensa + 5 receitas rápidas

Oi gente! Hoje eu trouxe  uma listinha pra facilitar a sua vida no supermercado com o básico do básico para se ter na dispensa:

  • Cebola
  • Alho
  • Tomate
  • Ovo
  • Arroz
  • Óleo
  • Macarrão
  • Feijão
  • Peixe/Carne (para os que comem)
  • Farinha
  • Açúcar
  • Manteiga
  • Ovo
  • Fermento
  • Chocolate em pó
  • Maça
  • Leite condensado
  • Creme de Leite
  • Leite
  • Café
  • Pão

 

Além disso, deixo aqui 5 sugestões de receitas super fáceis e rápidas pra você fazer com esses ingredientes:

Macarrão Alho e Óleo: https://youtu.be/-mn6uyZvhFs

Sanduíche de Carne Louca: https://youtu.be/TQjdQYHWD3g

Peixe com Batata doce: https://youtu.be/s0-qwV6nkkA

Torta Invertida de Maçã: https://youtu.be/hCeQh2wSo8o

Docinhos de Festa: https://youtu.be/woLDA06LozI