APRENDA A FAZER BURACO QUENTE

Vcs conhecem o sanduíche buraco quente? Aquele pão francês bem gostoso super recheado com uma carne moída temperadinha!!!? Então pega o seu caderninho e anota essa receita!!!

BURACO QUENTE

  • 6 Pães francês
  • 300 g de Carne moída
  • 2 Cebola
  • 2 Tomates
  • 10 Azeitonas
  • 4 Ovos
  • Salsinha
  • Azeite
  • Sal

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira coloque o azeite e refogue bem a cebola, em seguida coloque o tomate e deixe refogar mais.

Acrescente a carne e deixe fritar bem.

Depois acrescente os temperos todos e o sal, se quiser pode colocar pimenta!!

Sirva quente!

Bom apetite!!

SALADA DE CAROÇO DE JACA

Todo mundo q me segue sabe o quanto admiro o @comidainvisivel e que sinto mt orgulho em ser embaixadora desse trabalho incrível na luta contra o desperdício! Eu postei há um tempinho atrás sobre o desafio do Não Desperdício, que tem como objetivo construir o maior livro de receitas e dicas de não desperdício… nesse desafio todos podemos cooperar, e hoje escolhemos a receita de Salada de Caroço de Jaca da Solange Nunes (@mamysol_vegan), que preparei junto com minha grande amiga @dleite que é a idealizadora do Comida Invisível;

E vc?? Como faz pra usar integralmente os ingredientes???

SALADA DE CAROÇO DE JACA

  • – Caroços de 1 Jaca
  • 1 Cebola picada
  • Coentro ou salsa a gosto
  • Pitada de sal
  • Suco de 1 limão
  • Azeite a gosto

MODO DE PREPARO

Lave os caroços e cubra com água para cozinhar na pressão por cerca 30 min.

Depois que retirar da panela, espere esfriar e tire as cascas.

A seguir corte os caroços em pedaços e tempere.

Voilá a sua saladenha está pronta!

DIÁRIO DE UMA MÃE #31 – A Crise dos 8 Meses 😫


Vocês já ouviram falar sobre a ansiedade da separação? É quando o nosso bebê começa a ficar com medo pela ausência da mãe ou da pessoa que mais cuida dela. Depois que é iniciado a introdução alimentar o bebe começa a entender que ele e a mãe são corpos diferentes, e que ele precisa da mãe para as suas necessidades como alimento, higiene, colo!!

Por isso que acontece essa ansiedade da separação, o bebê fica com medo, angustia dessa distancia da mãe. E ele começa a chorar mais quando a mamãe se afasta, começa a querer mamar mais, e sempre querer estar perto.

É importante sempre tratar com muito amor e paciência!

COMO FAZER OVO COZIDO

Hj eu trouxe uma diquinha simples, mas que muuita gente tem dúvida!! De como conseguir aquele ovo cozido perfeito!!

E me conta, qual o tipo de gema que vc maaais gosta!!

Tempo de cozimento para cada tipo de gema:

Gema firme: 12 minutos

Gema macia: 9 Minutos

Gema meio macia: 6 Minutos

Gema dura: 3 Minutos

MODO DE PREPARO

Cubra os ovos com água para cozinhar.

Adicione um pouco de vinagre, um pouquinho de bicarbonato (pros ovos n baterem um no outro e quebrar).

Leve ao fogo e após completar o tempo de cozimento desejado, coloque o ovo em água fria.

IMPORTANTE

Quando tirar o ovo da geladeira para cozinhar, sempre acrescente o ovo na água ainda fria!!!

CUPCAKE DE BOLO DE LIMÃO

Quem aceita um bolinho beeem refrescante de limão!?

Você pode encontrar minha linha de utensílios em http://www.carolfiorentinoshop.com.br/

CUPCAKE DE BOLO DE LIMÃO

  • 2 Ovos
  • 1 Xícara de Açúcar de sua preferência
  • 1/2 Xícara de Óleo
  • 1/2 Xícara de Suco de Limão
  • 1 Xícara e meia de Farinha de Trigo
  • Raspas de limão
  • 1 Colher (chá) de Fermento

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes (menos a farinha de trigo), em um recipiente, quando tiver misturado bem, aí acrescenta a farinha de trigo; E misture misture.

Por último acrescente as raspas do limão e o fermento.

Misture um pouco mais e prontinho!!

Leve ao forno pré aquecido á 180°C por aproximadamente 15, 20 minutinhos!

CROSTINHA DE AÇÚCAR

Suco de meio ou um limão com açúcar (coloque açúcar e vai mexendo até formar uma pastinha).

Bom cafézinho da tarde!

SALADA REFRESCANTE DE ARROZ E MACARRÃO

Não sabe o que fazer com aquele macarrão ou arroz que sobrou da noite anterior!!? Vamos resolver isso!? Que tal uma saladinha que fica óh, uma delícia!! Então veja o vídeo e aprenda como fazer!!!

SALADA DE ARROZ OU MACARRÃO

COM ARROZ

  • – 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate picado (com semente)
  • Azeitonas picadas (opcional)
  • 1 lata de Atum
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Maionese a gosto (caso não goste de maionese, pode usar creme de leite, cottage, coalhada)

Leve para cozinhar e deixe esfriar.

COM MACARRÃO

  • -Macarrão cozido (pode passar no azeite)
  • 1 tomate picadinho (pode colocar cenoura ralada tbm)
  • 1 lata de atum
  • Azeitonas picadas e ervilha
  • Salsinha e cebolinha picadas (pode trocar por manjericão)
  • Pitada de sal e azeite a gosto

Misture tudo e sirva!

CUPCAKE RECHEADO DE BRIGADEIRO E BEIJINHO

Trouxe o bolo peteleco de uma maneira que vcs não imaginavam! Isso mesmoo, em formato de cupcake, e ainda, recheado!! Ficou divino!Frutas cítricas são ótimas para se refrescar no verão e fazer um sorbet em casa é uma opção muuito mais fácil do que vc imagina!

Você pode encontrar minha linha de utensílios em http://www.carolfiorentinoshop.com.br/

PARA A MASSA

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícaras de amido de milho
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 3 ovos
  • ¾ de xícara de óleo
  • 1 copo de água
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa rasa de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO

Numa panela, misture todos os ingredientes, sem esquecer de peneirar o açúcar e o chocolate em pó.

Abra um espaço no meio da tigela e adicione os ovos, o óleo e a água.

Misture bem para incorporar todos os ingredientes, mas não bata.

Por fim, misture o fermento e o bicarbonato de sódio, e despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°c por 15 a 20 minutos.

Faça o teste do palito para se certificar de que está no ponto.

Quando estiver, tire do forno.

Beijinhos, até a próxima!