Seletiva Brasil Mundial Du Pain

Carol Fiorentino foi a mestre de cerimônias da Seletiva Brasil Mondial Du Pain, realizada pela primeira vez no Brasil e que teve como organizadora principal a empresa Puratos Brasil.

Com duração de 3 dias e 12 participantes, a competição contou com a apresentação de 8 tipos de pães diferentes e provas com duração de 8 horas até a apresentação aos jurados.

O campeão irá representar o Brasil em 2019 no campeonato mundial do pão a ser realizado na França! Muito legal, não? A bancada de jurados contou com o Rogério Shimura, mestre da panificação, Papoula Ribeiro, e os estrangeiros Sylvain Herviaux, Roger Farjaud e o embaixador do pão na Bélgica, Stephane Van Cauwenberg.

Vejam algumas fotos do evento que foi um sucesso!

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Carol Fiorentino se aventura pela Rota do Café

“Apaixonada pela peculiaridade e abrangência da culinária brasileira, a apresentadora do reality show Bake Off Brasil, do SBT, Carolina Fiorentino, embarcou em uma aventura gastronômica nos mais apetitosos destinos da Mostra Viajar 2018, realizada dos dias 8 a 10 de junho na Bienal do Ibirapuera, SP.

A convite de CARAS e da mostra, ela conheceu a singular Rota do Café Especial – do Pé à Xícara, em Minas Gerais. “Só sabia que ia tomar muito café”, brincou.”

Leia a matéria completa no site da CARAS, ou encontre a revista na banca!

Gente, as fotos estão lindas! Abaixo são algumas das fotos, mas na revista tem mais! As fotos são de Rogério Pallatta.

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Carol e Fabrízio ensinar no TUCCA

“Fabrízio Fasano Jr. e Carol Fiorentino voltaram à cozinha experimental da TUCCA para ensinar novas receitas aos pais e pacientes da ONG. No cardápio do dia, arroz carreteiro de prato principal e cupcake peteleco de sobremesa.”

“A aula foi repleta de muitas risadas, aprendizado e, é claro, garfadas para experimentar as receitas feitas. Ao todo, foram 12 alunos, entre mães, pais e filhos, que participaram da atividade na TUCCA , e aprenderam truques novos para usarem na cozinha.”

Acesse aqui para ler a matéria na íntegra.

 

“Iniciativas da TUCCA buscam melhorar a qualidade de vida dos pacientes em tratamento e de seus pais”

“No bairro de Itaquera, na zona Leste de São Paulo, está um dos hospitais mais importantes da cidade: o Hospital Santa Marcelina. E dentro dele, uma associação se propôs a fazer um trabalho diferente, envolvendo chefs famosos  e muita música: a TUCCA – Associação para Crianças e Adolescentes com Câncer.”

 

Acesse aqui para ler a matéria na íntegra.

Sabores Simples e Marcantes, no portal Uai

“Atualmente jurada do “Bake Off Brasil – Mão na Massa” (SBT, Discovery Home & Health), Carol Fiorentino esbanja simpatia e delicadeza nas noites de sábado e terça na TV brasileira. Em entrevista para nosso site, Fiorentino contou experiências, sabores e falou sobre a importância da culinária em sua formação, ‘Como sempre fez e faz parte da minha vida, acredito que a culinária nos ensina a renovar… Aprender e reciclar  e recriar o tempo todo, isso transforma nossa vida em todos os sentidos, se podemos fazer isso com as receitas podemos fazer com a nossa vida também! É importante saber q tudo pode mudar o tempo todo!'”

 

Leia a entrevista para o portal Uai na íntegra. 

Ensinando receitas no TUCCA

Eu tive o prazer de, junto com o Fabrizio e a Ticiana, ensinar algumas receitas superpráticas e saborosas para as mães de crianças com câncer. Foi muito emocionante.

 

SBT Repórter

Os jurados Fabrizio Fasano e Carol Fiorentino, e a apresentadora Ticiana Villas Boas, do Bake Off Brasil, ensinaram receitas especiais para mães de crianças com câncer, em São Paulo. E a repórter Lívia Raick acompanhou este dia especial.

Veja a matéria do SBT na íntegra.

 

CARAS

A apresentadora Ticiana Villas Boas, o empresário Fabrizio Fasano Jr e a chef Carolina Fiorentino (o trio do programa ‘Bake Off Brasil’, do SBT) participaram nesta quarta-feira (15), em São Paulo, do projeto ‘O Chef pela Cura’ […]

Veja a nota na íntegra.

Lançamento do livro Bake Off Brasil

Acontece hoje o lançamento do livro Bake Off Brasil- Mão na Massa, do SBT pela editora Boccato Books. Ele apresenta as receitas da Samira, a vencedora do programa. Conta também com um prefácio da minha amiga Ticiana Villas Boas.

Se você é apaixonada(o) por doces, confeiteira(o) profissional ou amador(a), o livro conta com 33 receitas deliciosas acompanhadas de fotografias muito bonitas. Uma delas é da Torta Regina, lembra? Eu ensinei como fazer neste post aqui. Foi essa a receita que colocou a Samira em primeiro lugar!

Então nos vemos às 18:30, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional, na Avenida Paulista, aqui em São Paulo.