carolfiorentino
Hoje é dia de CARNE DE PANELA! O cheirinho que se espalha pela casa, faz todo mundo entrar na cozinha toda hora pra saber se já está pronta kkkkk 😂
É um dos pratos favoritos da minha família e nunca falta no nosso CARDÁPIO. O melhor é que dá pra usar vários cortes de carne, então sempre rola uma adaptação com o que tenho na geladeira!
Carne de Panela
- 1 kg de acém em cubos
- 2 colheres de óleo
- 1 colher de tempero caseiro
- 2 cebolas 10 tomates cereja 🍅
- ½ kg de mandioca
- 1 lata de cerveja (350ml) 🍺
- água suficiente para cobrir a carne
- 1 colher de café de sal
- Salsinha para finalizar 🌿
Como preparar:
Aqueça o óleo na panela de pressão, acrescente a carne e deixe fritar. Acrescente o tempero caseiro, o sal e misture bem.
Acrescente a cebola, os tomatinhos, a mandioca em cubos e misture bem. Adicione a cerveja e a água suficiente para cobrir a carne.
Deixe cozinhar por 40 minutos após o início da pressão. Coloque na travessa e salpique a salsinha!
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