Muito gostoso! Vale a pena experimentar!

 

Para a massa, você vai precisar de:

• 03 ovos
• 1 e ½ xícara de açúcar
• ¾ de xícara de óleo
• 01 xícara de água quente
• 02 colheres de sopa de café solúvel
• 01 xícara de achocolatado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 01 colher de sopa de fermento químico para bolo
• 01 colher de sopa de essência de baunilha
• 01 colher de café rasa de sal

 

Para a cobertura:

• 01 xícara de achocolatado
• 04 colheres de sopa de água ou a quantidade suficiente para ficar um creme bem grosso.

Misture muito bem com uma colher até ficar bem cremoso.

 

Como preparar:

Dissolva o café solúvel na xícara de água quente e reserve.

Em uma vasilha, coloque os ovos e o açúcar e bate bem com um batedor de arame.

Acrescente o óleo e bata bem.

Acrescente o café dissolvido na água , o achocolatado, a baunilha, o sal e por último a farinha e o fermento peneirados, sempre mexendo a cada ingrediente acrescentado.

Coloque a mistura em uma forma untada com óleo e farinha e asse por aproximadamente 40 minutos em forno 180°C.

Com o bolo ainda quente, coloque a cobertura.