REQUEIJÃO CASEIRO

Mais uma receita bem caseira pra vcs!! E hoje será Requeijão!! Super fácil, rápido e fica delicioso!!

Ah! Você pode encontrar minha linha de utensílios em: https://www.lazi.com.br/d/carol-fiore…

Para a receita, você vai precisar de:

  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal à gosto

Como preparar:

Em uma panela aqueça o leite em fogo médio até levantar fervura e desligue o fogo.

Acrescente o vinagre e misture um pouco para talhar.

Coe a mistura em uma peneira.

Transfira para um pano e esprema delicadamente.

Dica: Se deixar descansando de um dia para o outro no pano, vira ricota!

Em um liquidificador, coloque a manteiga, o sal, a ricota (que ficou no pano) e bata bem até obter um creme liso.

Se quiser que fique mais mole, acrescente um pouquinho de leite.

Transfira esse creme para um copo que feche bem e leve à geladeira para firmar mais.

Rende aproximadamente 320g.

Fica uma delícia!

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