LOMBO COM ABACAXI para sua ceia de natal

Já é Natal!!! Eu nem acredito, passou muito rápido!!

E para esse momento tão especial, que tal um lobo com molho de abacaxi e rodelas de abacaxi!?? Veja o vídeo e aprenda a fazer essa delícia!!!

Lombo com Molho de Abacaxi

Marinada:

  • ½ abacaxi
  • 1 cebola
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 dentes de alho

Modo de Preparo:

Numa tigela misture o suco de abacaxi com o vinho branco, coloque o lombo para marinar e leve à geladeira, coberto com filme ou papel-alumínio.

Pode deixar de um dia pro outro para deixar a carne beeem mais macia e suculenta!

Asse em forno pré aquecido de 180°C a 200°c, por cerca de 3 horas e regue com o próprio caldo.

Depois de um tempo assando retire do forno, pincele o mel e volte a assar!

Beijos e bom apetite!

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