Brigadeirão Fácil e Prático! – Júnior Bake Off

 

Hoje inauguro uma série de vídeos e receitas com a Valentina Schulz, vamos trocar experiências e receitas fáceis para qualquer pessoa de qualquer idade. A primeira receita é o Brigadeirão!

 

Você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ou 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de manteiga

 

Como preparar:

Bata tudo no liquidificador.

Unte com manteiga e chocolate em pó uma forma de buraco no meio.

Despeje o creme do brigadeiro na forma, cubra com papel alumínio e leve em banho maria por aproximadamente 2 horas no forno pré-aquecido à 180°C (ele sai do forno com uma consistência ainda mole).

Retire do forno, deixe esfriar e leve para geladeira por mais 2 horas.

Descole as laterais com a ajuda de uma faca lisa, depois dê umas batidas nas laterais da forma para soltar o brigadeirão.

Desenforme e decore com confeitos de sua preferência.

Cheesecake – (Tudo Junto e Misturado)

Oi gente, hoje eu e o Matheus e o Lucas, vamos fazer cheese cake porque a Camila ama (foi ela quem disse)! É bem facinho e prático! Não esquece de curtir, deixar seu comentário e fazer a receita porque fica muito bom!

 

Você vai precisar de:

  • 250g de cream cheese
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
  • Raspas de 1 limão
  • 1 ovos
  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de creme de leite

 

Para a massa:

  • 100g de biscoito tipo maisena
  • 50 g de manteiga

 

Como preparar:

Bata as bolachas no liquidificador ou processador ou com um pano de prato!

Misture a manteiga até virar uma farofa.

Forre o fundo de uma forma de 15 cm com a farofa de biscoito

Coloque todos os ingredientes da cheesecake em uma tigela e misture ate que esteja uma massa homogênea.

Derrame a massa de cheesecake sobre a base de biscoito e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos com temperatura de 115°C.

Depois aumente o forno para 200°C por 5 minutos para dourar um pouquinho.

Retire do forno e espere esfriar para desenformar.