Quem nunca comeu um bolinho de chuva feito pela avó? A proposta, agora, é você aprender a fazer também!
Você vai precisar de:
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
- 500 ml de óleo para fritar
- Açúcar e canela para finalizar
Como preparar
Misture o ovo, açúcar, leite, fermento e farinha até formar uma massa homogênea.
O ponto da massa é quando você pega com a colher e a massa cai, não escorre.
Deixe a massa descansar um pouquinho.
Aqueça o óleo.
Quando o óleo estiver quente, coloque a massa de bolinho de chuva para fritar.
Você pode usar o auxílio de 2 colheres de chá, uma para pegar a massa e a outra para empurrar no óleo quente.
Deixe fritar e dourar dos dois lados.
Retire do óleo com muito cuidado para não se queimar.
Passe no açúcar e canela os bolinhos ainda quentes.
Bom apetite!
Imagem meramente ilustrativa.