Quem nunca comeu um bolinho de chuva feito pela avó? A proposta, agora, é você aprender a fazer também!

 

Você vai precisar de:

• 1 ovo
• 1 xícara de  açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
• 500 ml de óleo para fritar
• Açúcar e canela para finalizar

 

Como preparar

Misture o ovo, açúcar, leite, fermento e farinha até formar uma massa homogênea.

O ponto da massa é quando você pega com a colher e a massa cai, não escorre.

Deixe a massa descansar um pouquinho.

Aqueça o óleo.

Quando o óleo estiver quente, coloque a massa de bolinho de chuva para fritar.

Você pode usar o auxílio de 2 colheres de chá, uma para pegar a massa e a outra para empurrar no óleo quente.

Deixe fritar e dourar dos dois lados.

Retire do óleo com muito cuidado para não se queimar.

Passe no açúcar e canela os bolinhos ainda quentes.

 

Bom apetite!

 

Imagem meramente ilustrativa.