10 DICAS COZINHA INTELIGENTE

Mais dicas pra você!

1-ARROZ MAIS BRANCO E SOLTINHO
Pingue algumas gotas de suco de limão na água do cozimento.
2- BANANA FRITA SEQUINHA
Antes de fritar a banana, passe-a em farinha de trigo para que não fique encharcada de gordura.

3- COUVE-FLOR BRANQUINHA

Para deixar a couve-flor branquinha, coloque um pouco de leite na água do cozimento.

4- CARNES SUCULENTAS
Coloque sal apenas no final do preparo, pois ele desidrata a carne.

5- EVITE QUE BANANAS E MAÇÃS ESCUREÇAM
Deixa as frutas picadas em uma mistura de água e suco de limão por 5 minutos e utilize.

6- CHANTILY MAIS LEVE
Para que o chantily renda mais e fique mais leve acrescente uma clara de ovo na hora de bater.

7- CAFÉ CASEIRO COM GOSTO DE CAFETERIA
Adicione na água fervente uma pitada de sal e uma colher de chá de canela. Coe o café e se surpreenda.
8- ESQUENTE NO MICRO-ONDAS SEM RESSECAR
Coloque ao lado do alimento a ser esquentado um copo com água.
9- TESTE DO OVO
Para saber se o ovo não está estragado, é só colocá-lo em um copo cheio de água.
Se ele afundar é por que está bom.
10- FRUTA COM MAIS SUCO
Coloque as frutas na geladeira e depois no micro-ondas por 15 segundos.
A quantidade do suco aumenta muito.