Segunda temporada de Tudo na Panela – Bolos e Doces!

Vocês viram?! O Tudo na Panela fez tanto sucesso que agora terá uma temporada inteira voltada para a confeitaria! Já esperamos as delícias que vem por aí, não é? Saiu uma reportagem muito boa no Super Cenas, contando que depois da primeira temporada, a audiência dobrou no canal da FoodNetwork!

“Com mais de 1 milhão de seguidores nas redes sociais e por três anos atuando como apresentadora do Bake Off Brasil, coprodução do SBT e Discovery Home & Health, a confeiteira Carol Fiorentino estreia o programa Tudo na Panela – Bolos e Doces no dia 18 de março, na grade do Food Network. Pelo resultado do spin-off, que multiplicou a audiência do canal, a atração, que propõe uma culinária descomplicada, prática e consciente, vai vingar. As receitas, de bolo de casamento a bolinhos de chuva, terão um passo-a-passo.”

Episódio 2 – Moqueca de Peixe com Banana

Essa receita é DI-VI-NA!!

Quem acompanhou o Tudo na Panela na Food Network viu essa receitinha maravilhosa por lá!! Mas n se preocupem, trouxe ela completa pra vcs!!! E quando fizer, quero ver em! Me manda foto, me marca no instagram!!

INGREDIENTES

  • 1 kg de peixe em postas (namorado, badejo, robalo ou o peixe de carne firme e alta de sua preferência)
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 cebolas cortadas em meia-lua
  • 3 tomates cortados em meia-lua
  • 400ml de leite de coco
  • 50 ml de azeite de dendê
  • 4 bananas picadas em rodelas
  • Sal e coentro a gosto

MODO DE PREPARO

Corte o peixe em postas e reserve as outras partes para o caldo do pirão. Limpe os pimentões e retire a fibra branca de dentro. Corte em rodelas finas. Em uma panela, faça uma camada de tomate, pimentão e cebola, suficiente para cobrir o fundo. Disponha uma camada de postas do peixe, tempere com coentro e sal. Repita as camadas mais uma vez. Tempere novamente com coentro e sal. Finalize com mais uma camada dos vegetais. Adicione o leite de coco e o azeite de dendê.

Leve ao fogo médio com a tampa fechada. Quando ferver, acrescente as bananas e continue a cozinhar com a tampa semifechada por cerca de 30 minutos. Finalize com coentro picado e sirva com o pirão e a farofa.

FICA A DICA

Para uma versão vegana deliciosa, substitua o peixe por palmito cortado em rodelas grandes. Reserve as aparas dos vegetais e do peixe para o caldo do pirão.

Carol Fiorentino amamenta filha na TV: "Não abro mão disso por trabalho"

Nem com o trabalho Carol abre mão de cuidar da filha e faz questão que ela esteja sempre acompanhando a mãe em todos os lugares!

Amamentação é a parte mais importante da primeira fase da criança e a nova mamãe é super consciente em relação ao papel materno na vida da pequena Angelina e passa isso em suas redes fazendo conteúdo e contando experiência de ser uma mãe de primeira viagem!. “Quando eu engravidei, avisei todo mundo. Antes de estabelecermos como seriam as gravações, coloquei a condição de ela poder ficar no estúdio. Não abriria mão de amamentar por conta do trabalho”

Para ver a matéria na íntegra, clique aqui.

Programa de culinária sob comando de Carol Fiorentino

Todos com saudades da Carol nas telas, não é?! Cá está dona Carolina de volta! Com um programa com um tema inteligente que evita o desperdício dos alimentos.

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O comando ficará po conta de Carol Fiorentino, cozinheira e confeiteira de mão cheia, que dará enfoque a menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa. O Tudo na Panela estreia quarta-feira (6) às 22h45.