Ovo de Páscoa Recheado

Oi gente! Vídeo certo, agora! Prontos para fazer ovos de páscoa? Eu vou rechear o meu de beijinho e brigadeiro, mas o recheio pode ser de sua preferência! Delicioso, não?!

 

Você vai precisar de:

  • 400 g de chocolate ao leite picado

 

Como preparar:

Derreta o chocolate no forno microondas de 30 em 30 segundos mexendo a cada intervalo. Coloca no forno, 30 segundos, depois mexe, e coloca de novo, mais 30 segundos, mexe, até derreter.
Despeje o chocolate numa pedra de mármore e trabalhe-o juntando e esparramando até que ele esteja frio em contato com os lábios. Volte o chocolate para a travessa e prepare as formas.
Espalhe ou despeje nas formas, de acordo com a forma que você tem. No vídeo eu mostrei duas formas diferentes, uma mais rígida e outra mais flexível.
Com as formas prontas, leve à geladeira por 5 minutos. Quando a forma estiver opaca é porque o ovo já está se soltando da forma.

Depois recheie com o recheio de sua preferência. Aqui eu fiz brigadeiro com beijinho, mas você pode colocar o que achar mais gostoso. Cubra com chocolate e leve à geladeira novamente até endurecer. Depois decore conforme desejar.

Beijinho de Coco

Não precisa fazer só em festinha não! Ah, e desejar usar o beijinho para colocar em pavês ou recheio de bolos, cozinhe por menos tempo do indicado na receita.

 

Você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 gemas
  • 250 g de coco ralado (de preferência fresco)

 

Como preparar:

Reserve 50 gramas do coco ralado.

Misture os outros ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e desgrudar da panela.

Despeje em um recipiente e deixe esfriar bem.

Faça bolinhas e passe no coco ralado reservado.

Coloque em forminhas.

 

Imagem meramente ilustrativa.