Rosquinha de Gergelim

Essa é mais uma receita de família! Experimente! É uma delicia!

 

Para a massa você vai precisar de:

  • 6 ovos
  • 6 xícaras de café de açúcar
  • 6 xícaras de café de óleo
  • 400 gramas de amido de milho
  • ¾ de xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

 

Par a cobertura:

Ovos batidos (quantidade necessária)

Semente de gergelim (quantidade necessária)

 

Como preparar:

Bata os ovos, açúcar e o óleo até formar bolhas.

Acrescente a baunilha, o amido de milho e o fermento.

Acrescente aos poucos a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.

Pegue a massa aos poucos e faça as rosquinhas no formato de anel.

Passe a camada de cima de cada rosquinha no ovo batido e depois no gergelim.

Unte a forma com óleo e farinha e asse em forno moderado até as rosquinhas ficarem ligeiramente douradas.

 

Gostou? Não esquece de curtir, e deixar seu comentário!

 

Imagem meramente ilustrativa.

Tabule

Esse prato dispensa comentários, não é?! Uma delícia e facinho de fazer.

 

Você vai precisar de:

  • 1 xícara de trigo para quibe.
  • 2 tomates sem sementes picados.
  • 1 pepino tipo japonês picado.
  • Cebolinha verde, salsinha e hortelã fresca.
  • 2 colheres de azeite.
  • Suco de 1 limão.
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 1 pé de alface.

 

Como preparar:

Deixe o trigo de molho na água por meia hora. Depois escorra a água em uma peneira e aperte com as mãos para tirar o excesso. Misture todos os ingredientes e tempere. As folhas de alface são arrumadas em um prato, dentro delas o tabule temperado. Por fim, decore com folhinhas de hortelã.

 

Bom apetite!

 

Imagem meramente ilustrativa, de Tatá Cury. Para ver esta receita e saber mais sobre moda, beleza e comportamento, acesse www.isabellafiorentino.com.br

Arroz com Legumes

Saboreie um arroz levinho e gostoso, com legumes no vapor!

 

Você vai precisar de:

  • 2 xícaras de arroz
  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha
  • 1/2 maço pequeno de espinafre
  • 2 xícaras de água ou caldo de legumes
  • 1 cebola pequena
  • 3 colheres de azeite
  • 1 folha de louro
  • Sal a gosto

 

Como preparar:

Lave o arroz e escorra. Descasque a cebola e corte em tiras finas. Raspe a cenoura e corte em cubinhos. Faça o mesmo com a abobrinha. Lave o espinafre e separe as folhas (podendo utilizar os caules macios picados). Coloque em uma panela rasa a cebola, o arroz, o azeite, o sal e o louro. Leve ao fogo e refogue sem parar de mexer.

Junte a água ou o caldo de legumes e cozinhe por mais ou menos 15 minutos em fogo baixo, depois que levantar fervura. Destampe a panela e, sem mexer o arroz, coloque delicadamente sobre ele os legumes e o espinafre. Tampe a panela e deixe por cerca de 5 minutos até os legumes ficarem crocantes.

Retire do fogo e sirva na própria panela.

 

Bom apetite!

 

Imagem meramente ilustrativa. Para ver esta receita e saber mais sobre moda, beleza e comportamento, acesse www.isabellafiorentino.com.br