PASTEL DE FORNO (Receita da Vovó)

Hoje eu vou ensinar outra receita da minha Vó Leontina, que eu sou apaixonada!! Pastel de forno!! Fica uma delícia e com uma massa super leve e fácil de fazer! É ótimo para aquele lanchinho da tarde ou até aquele dinheiro extra!!

Ah! Você pode encontrar minha linha de utensílios em: https://www.lazi.com.br/d/carol-fiore…

Para a massa, você vai precisar de:

  • 1 Xícara (café) de leite morno com sal
  • 7 Colheres de farinha de Trigo
  • 1 Colher de chá de fermento para bolo
  • Sal a gosto
  • 6 Colheres (sopa) de óleo ou 3 Colheres (sopa) de manteiga

Para o Recheio de Pizza:

  • 1 Tomate
  • Queijo ou Recheio de sua preferência
  • Orégano a gosto

Pincelar Pastéis:

  • 1 Ovo inteiro

Para o passo a passo da montagem, veja o vídeo em!!

Massa de Pastel Assado da Vó Leontina

Esta é mais uma receita de família, muito prática e deliciosa!

 

Você vai precisar de:

  • 7 colheres de farinha de trigo
  • 3 colheres de margarina ou manteiga
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de café de leite morno
  • 1 colher de café de sal

 

Como preparar:

Misture primeiro os ingredientes secos.

Acrescente aos poucos o leite morno e a manteiga, misturando bem.

Amasse com as mãos até a massa ficar homogênea.

Faça 8 bolinhas e deixe crescer.

Abra as bolinhas com o rolo na forma arredondada, coloque o recheio de sua preferência, feche formando um pastel e aperte as extremidades com um garfo para lacrar bem.

Pincele a superfície com gema batida e asse em forno médio pré-aquecido até dourar.

 

Sugestão de recheios:

  • Queijo
  • Carne moída refogada
  • Ricota temperada
  • Escarola refogada
  • Queijo, tomate e orégano

Use e abuse da criatividade!

 

Imagem meramente ilustrativa.