Barrinha de Cereais Rápida e Fácil

Oi gente, nesse vídeo vou ensinar vocês a fazerem uma receita saudável, rápida e muito gostosa: barrinha de cereais docinha que não vai açúcar! É muito fácil e uma ótima escolha para os dias corridos!

 

Tempo de preparo: 30 min

Grau de dificuldade: fácil

Obs.: sem glúten, sem lactose e sem açúcar / receita vegetariana, rica em fibras e nutrientes.

 

Você vai precisar de:

  • 2 xícaras de aveia flocos
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de linhaça
  • 1 colher de sopa de semente de girassol
  • 1/2 xícara de uva passa
  • 1 banana passa
  • 1 colheres de sopa de amêndoas
  • 1 banana amassada
  • 5 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de Liza equilibrium
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de café de sal
  • 1 maçã ralada

 

Como preparar:

Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma massa homogênea

Unte uma forma com Liza e espalhe a massa da barrinha, pressionando.

Já corte as barrinha e leve ao forno preaquecido a 180°C por uns 15 min.

Espere esfriar e embale ou guarde as barrinhas.

Lasanha de Berinjela (sem glúten)

Hoje quero te ensinar como fazer essa deliciosa lasanha de Berinjela sem glúten, supersaborosa e fácil de fazer! Fica aqui meu desafio: repita essa receita e me manda uma foto?

Cozinhar fácil é tranquilo, essa receita de lasanha de berinjela é sem glúten e espero que vocês gostem!

 

Você vai precisar de:

  • 1 berinjela
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 colherzinha de açúcar
  • 500 g de queijo minas frescal ou o que você preferir
  • Manjericão
  • Sal
  • Liza

 

Como preparar:

Corte as berinjelas em fatias bem finas.

Coloque-as em uma panela com água e ferva por alguns minutos.

Escorra a água e reserve.

Corte a cebola e o tomate em cubos.

Coloque Liza na panela com o dente de alho inteiro, e refogue a cebola.

Acrescente o tomate e tempere com sal (se estiver ácido coloque uma pitada de açúcar).

Deixe cozinhar um pouco e reserve.

Rale o queijo e tempere com um pouco de Liza, manjericão e sal.

 

Montagem da lasanha:

Em um refratário, coloque uma camada de berinjela, cubra com o molho, recheie com o queijo, cubra com a berinjela e repita o processo.

Termine com molho e queijo ralado para gratinar.

Leve ao forno por aproximadamente 30 min.

Deixe descansar 5 min e sirva.

Bolo de Castanhas com Goiabada

Esse bolo é delicioso, sem glúten e sem lactose. Para os intolerantes, é uma ótima pedida, vale a pena! A castanha você pode substituir por qualquer outra que você goste, e a calda também!

 

Você vai precisar de:

  • 3 ovos
  • 100 g de açúcar cristal ou refinado
  • 100 g de farinha de castanha de caju
  • 1 colher de café de fermento em pó

 

Como preparar:

Bata as claras em neve.

Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

Adicione as gemas uma a uma.

Retire da batedeira e incorpore a farinha de castanha e o fermento delicadamente.

Coloque em uma forma previamente untada e enfarinhada de 15 cm. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 25-30 minutos.

 

Calda de goiabada

  • 200 g de goiabada
  • 50 ml de água para dissolver

Aqueça a água e misture com a goiabada até atingir a consistência desejada.

 

Sirva o bolo com a calda.