Oi gente, hoje estamos com o Luciano, que foi eliminado por conta do Bolo de Rolo! Então, vamos fazer o bolo para “destraumatizar” todo mundo! rs Curte o vídeo, comenta e compartilha com os amigos!
Para a massa, você vai precisar de:
- 1 tablete de manteiga
- 1 1/2 de açúcar
- 06 ovos
- 1 1/2 de farinha de trigo
Para a goiabada, você vai precisar de:
- 5 unidades de goiabas vermelhas
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 limão
Como preparar a massa:
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até virar um creme claro. Acrescente as gemas uma a uma, bata por 3 minutos. Peneire a farinha e misture delicadamente à massa. Por ultimo, acrescente as claras em neve sem mexer muito.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque 6 col. da massa e espalhe com uma espátula. Forno pré-aquecido, asse por 6 minutos a 180º.
Como preparar a goiabada:
Descasque as goiabas. Triture e passe na peneira. Depois leve ao fogo com o açúcar e o sumo do limão, mexendo até o ponto desejado.
Como montar:
Sobre um pano de prato limpo, polvilhe açúcar e desenforme o bolo ainda quente. Coloque uma camada bem fina de geleia de goiaba e enrole imediatamente o bolo.
Retire do pano e reserve.
Repita a operação e antes de enrolar a segunda camada, coloque o bolo já enrolado e enrole novamente.
Finalize com açúcar gelado por cima do bolo.
