carolfiorentino
Você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado cozida por 40 minutos
- 2 medidas da lata de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
Como preparar:
Bata tudo no liquidificador.
Coloque em uma forma caramelizada de buraco no meio e leve ao forno em banho-maria e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora.
Para caramelizar a forma:
- 1 xícara de açúcar
Coloque na própria forma e leve na boca do fogão até que o açúcar derreta e doure, cuidado para não queimar o caramelo.
Distribua o caramelo sobre toda a forma.
Dica Cozinha Inteligente: Outra opção de cozimento é colocar a forma em uma panela com água no fogão, tampar e deixar cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
