CUPCAKE DE BOLO DE LIMÃO

Quem aceita um bolinho beeem refrescante de limão!?

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CUPCAKE DE BOLO DE LIMÃO

  • 2 Ovos
  • 1 Xícara de Açúcar de sua preferência
  • 1/2 Xícara de Óleo
  • 1/2 Xícara de Suco de Limão
  • 1 Xícara e meia de Farinha de Trigo
  • Raspas de limão
  • 1 Colher (chá) de Fermento

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes (menos a farinha de trigo), em um recipiente, quando tiver misturado bem, aí acrescenta a farinha de trigo; E misture misture.

Por último acrescente as raspas do limão e o fermento.

Misture um pouco mais e prontinho!!

Leve ao forno pré aquecido á 180°C por aproximadamente 15, 20 minutinhos!

CROSTINHA DE AÇÚCAR

Suco de meio ou um limão com açúcar (coloque açúcar e vai mexendo até formar uma pastinha).

Bom cafézinho da tarde!

Bolo de limão com gengibre

Mais uma receita da família! Delicioso com sorvete, café e chá!

 

Você vai precisar de:

  • 03 ovos
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • ¾ de xícara de óleo
  • 2 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 01 colher de sopa de fermento em pó
  • 02 colheres de sopa de gengibre em pó ou ralado
  • Casca de 02 limões (só a parte verde)
  • Suco de 02 limões
  • ¾ de xícara de água
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

 

Como preparar:

Bata muito bem no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas e o suco dos limões, a água e o gengibre.

Despeje a  mistura em uma vasilha e acrescente o fermento e a farinha de trigo peneirados, aos poucos , sempre mexendo com o fuê.

Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo e coloque a massa para assar em forno 180° por aproximadamente 45 minutos.

Deixe esfriar, desenforme  e  polvilhe o açúcar de confeiteiro