Essa receita é bem tradicional! Experimente como opção de docinhos de festas!

 

Creme de ovos

Você vai precisar de:

• 1 xícara de açúcar
• 50 g de manteiga derretida
• 10 gema
• 50 ml de leite de coco

 

E vai precisar também de:

• 20 ameixas secas sem caroço

 

Como preparar:

Leve todos os ingredientes para a panela (menos as ameixas), misture bem.

Deixe cozinhar sem parar de mexer até que engrosse e solte do fundo da panela (ponto de brigadeiro de enrolar).

Retire da panela, deixe esfriar.

Abra a ameixa ao meio e recheie com creme de ovos.

Passe no açúcar cristal e coloque nas forminhas.

 

Imagem meramente ilustrativa.