Essa receita é bem tradicional! Experimente como opção de docinhos de festas!
Creme de ovos
Você vai precisar de:
- 1 xícara de açúcar
- 50 g de manteiga derretida
- 10 gema
- 50 ml de leite de coco
E vai precisar também de:
- 20 ameixas secas sem caroço
Como preparar:
Leve todos os ingredientes para a panela (menos as ameixas), misture bem.
Deixe cozinhar sem parar de mexer até que engrosse e solte do fundo da panela (ponto de brigadeiro de enrolar).
Retire da panela, deixe esfriar.
Abra a ameixa ao meio e recheie com creme de ovos.
Passe no açúcar cristal e coloque nas forminhas.
Imagem meramente ilustrativa.
