Episódio 8 – Frittata de Queijo Canastra

Essa receita é ótima para quem quer uma refeição rápida e saborosa! Nessa frittata você vai encontrar um prato delicioso, prático e rápido!

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 2 batatas raladas com casca 
  • 2 cebolas cortadas em meia lua
  • 180g de queijo canastra ralado 
  • Cebolinha, azeite e sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bata os ovos. Adicione as batatas, o queijo canastra, a cebolinha picada e mexa. Cubra o fundo da frigideira já quente de azeite, adicione as cebolas e deixe dourar. Tempere com sal. Coloque a mistura de ovos, batatas e queijo, misture delicadamente com a cebola e tampe. Deixe por cerca de 5 minutos em fogo médio, cuidando para não grudar. Vire a frittata com a ajuda de um prato e doure o outro lado. Desenforme e finalize com cebolinha.

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