RISOLES E BOLINHA DE QUEIJO (Muito fácil)

Hoje eu vou ensinar a fazer uma massa para bolinhos de queijo e risole!! E a gente ainda vai fazer recheio de carne moída!!! Fica divinooo!!

Ah! Você pode encontrar minha linha de utensílios em: https://www.lazi.com.br/d/carol-fiore…

Para a massa, você vai precisar de:

  • 500 ml de Leite, água ou caldo de legumes
  • 1 Colher (sopa) de manteiga e sal a gosto
  • 3 Xícaras de farinha de trigo
  • Queijo de sua preferência em cubos

Para o recheio de carne moída:

  • 500 g de Carne moída
  • 2 Colheres (sopa) de azeite
  • 1 Colher (sopa) de manteiga
  • 1 Cebola picada
  • 1 Tomate picado
  • Tempero de sua preferência (sal, pimenta, salsinha…)

Para empanar:

  • – 1 Ovo inteiro
  • – Farinha de rosca

Para o passo a passo da montagem, veja o vídeo em!!

PASTEL DE FORNO (Receita da Vovó)

Hoje eu vou ensinar outra receita da minha Vó Leontina, que eu sou apaixonada!! Pastel de forno!! Fica uma delícia e com uma massa super leve e fácil de fazer! É ótimo para aquele lanchinho da tarde ou até aquele dinheiro extra!!

Ah! Você pode encontrar minha linha de utensílios em: https://www.lazi.com.br/d/carol-fiore…

Para a massa, você vai precisar de:

  • 1 Xícara (café) de leite morno com sal
  • 7 Colheres de farinha de Trigo
  • 1 Colher de chá de fermento para bolo
  • Sal a gosto
  • 6 Colheres (sopa) de óleo ou 3 Colheres (sopa) de manteiga

Para o Recheio de Pizza:

  • 1 Tomate
  • Queijo ou Recheio de sua preferência
  • Orégano a gosto

Pincelar Pastéis:

  • 1 Ovo inteiro

Para o passo a passo da montagem, veja o vídeo em!!

Empadinhas de Chocolate e de Frango

Oi gente, vou fazer hoje uma empadinha. Nas férias, nada melhor que receita fácil que a gente pode congelar ou deixar na geladeira para que na hora que voltar da praia, voltar do passeio, só aquecer que a gente mata a nossa a fome!

Para a massa, você vai precisar de:

  • 400 g de farinha de trigo
  • 150 g de banha
  • 1 ovo
  • Sal
  • Água para dar ponto na massa!

Como preparar:

Coloque a farinha em um recipiente, acrescente o sal.

Abra um buraco no centro e acrescente o ovo e a banha.

Misture até dar ponto, se necessário adicione água, pouca, vá umedecendo a mão e dando o ponto na massa.

Deixe descansar um pouquinho, abra a massa nas forminhas e recheie no sabor que mais gostar! Aqui eu recheei de frango e fiz algumas de brigadeiro, mas você escolhe o que preferir!

Coxinha de frango deliciosa

A parceria com a Liza chegou ao seu último vídeo e para fechar com chave de ouro a receita é de uma paixão nacional: a famosa coxinha! Veja como é fácil fazer essa delícia, porque uma fritura de vez em quando pode sim!

 

Para o recheio, você vai precisar de:

  • 1 peito de frango
  • Sal
  • 1 colher de sopa de curry ou Páprica
  • 2 colheres de Liza caseira
  • Salsinha
  • Liza
  • 1 Cebola

 

Como preparar:

Tempere o frango com páprica ou curry e sal.

Cozinhe o frango na água.

Reserve o caldo de frango para fazer a massa.

Desfie o frango.

Corte a cebola em cubos pequenos.

Pique bem a salsinha

Em uma panela, aqueça Liza e doure a cebola. Deixe refogar.

Coloque sal, o frango desfiado e ajuste o sal.

Por último, coloque liza caseira e a salsinha picada.

Reserve.

 

Para a massa, você vai precisar de:

  • 500 ml de caldo de frango
  • 3 xícaras de farinha de trigo

 

Como preparar:

Ferva o caldo.

Coloque a farinha peneirada de uma só vez

Mexa bem até formar uma bola.

Cozinhe um pouco sem parar de mexer.

Deixe esfriar e modele a coxinha.

 

Para empanar e fritar:

  • 2 Ovos
  • 300 g de Farinha de rosca
  • 1 l de Óleo para fritar

 

Recheie com o frango.

Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo de soja até dourar.