Doce de Abóbora

Mais uma receita tradicional de família! Uma delicia!!!

 

Você vai precisar de:

• I kg de abóbora madura
• ½ kg de açúcar
• ½ xícara de água
• 1 pau de canela
• 4 dentes de cravo
• 100g de coco ralado desidratado ou fresco

 

Como preparar:

Corte a abóbora em pedaços.

Junte a água, a canela e os cravos.

Cozinhe a abóbora em uma panela até desmanchar (pode usar a panela de pressão por 15 minutos, espere sair a pressão antes de abrir a panela).

Leve a abóbora com o açúcar ao fogo fraco, e vá mexendo o doce até que a água seque.

Adicione o coco ralado, retire do fogo e deixe esfriar.

 

Coloque em uma tigela com tampa e conserve em geladeira.

 

Imagem meramente ilustrativa.