carolfiorentino
Petisco crocante e muito saboroso!!!
Você vai precisar:
- 01 xícara cheia de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de manteiga
- 01 xícara de queijo curado, ralado, de sua preferência
- 01 gema
- 02 colheres de sopa de sálvia picada
Como preparar:
Misture a farinha, a manteiga e o queijo formando uma farofa.
Acrescente a gema e a sálvia e misture até formar uma massa homogênea e macia.
Faça bolinhas de tamanho médio e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga e farinha, longe uma das outras.
Pressione levemente as bolinhas com dedo para achatá-las.
Asse em forno 180° por 15 minutos até ficarem douradas.
Espere esfriar e retire da assadeira com uma espátula cuidadosamente.
Se não consumir na hora, conserve em um recipiente bem fechado.
