No programa do dia, eu ensinei a fazer um ceviche vegano delicioso! Uma opção muito gostosa pra acrescentar no cardápio!

INGREDIENTES

• -1 abobrinha grande

• 1 cebola roxa

• 1 ramo de manjericão

• ½ pimenta dedo de moça

• 1 limão cravo

• 1 limão tahiti

• Azeite

• Sal

MODO DE PREPARO

Corte a abobrinha e a cebola roxa em fatias finas. Tire as sementes da pimenta e corte em pedacinhos pequenos. Misture os ingredientes numa tigela e regue com o suco dos limões até formar um caldinho no fundo. Tempere com o manjericão picado, sal e azeite a gosto. Deixe curtir dentro ou fora da geladeira antes de servir.

FICA A DICA

A quantidade do suco pode variar de acordo com o tamanho do limão e também da abobrinha.