No programa do dia, eu ensinei a fazer um ceviche vegano delicioso! Uma opção muito gostosa pra acrescentar no cardápio!
INGREDIENTES
- -1 abobrinha grande
- 1 cebola roxa
- 1 ramo de manjericão
- ½ pimenta dedo de moça
- 1 limão cravo
- 1 limão tahiti
- Azeite
- Sal
MODO DE PREPARO
Corte a abobrinha e a cebola roxa em fatias finas. Tire as sementes da pimenta e corte em pedacinhos pequenos. Misture os ingredientes numa tigela e regue com o suco dos limões até formar um caldinho no fundo. Tempere com o manjericão picado, sal e azeite a gosto. Deixe curtir dentro ou fora da geladeira antes de servir.
FICA A DICA
A quantidade do suco pode variar de acordo com o tamanho do limão e também da abobrinha.
