Quentão

O QUENTÃO é uma das bebidas indispensáveis nas Festas Juninas! Amoooo!

Você vai precisar:

• 600 ml de pinga 
• 500 g de açúcar
• 600 ml de água
• cascas de 2 laranjas e 1 limão
• 1 gengibre picado
•  8 cravos-da-índia
• 2 paus de canela
• 2 maçãs picadas

Como preparar:

Em uma panela coloque o açúcar, as cascas das laranjas e do limão, os cravos, a canela, o gengibre e deixe derreter o açúcar em fogo baixo, até formar um caramelo clarinho.

Acrescente a água e a pinga e deixe cozinhar por 20 minutos.

Coe, volte ao fogo, coloque as maçãs e deixe ferver por mais 10 minutos.

Sirva bem quente.