carolfiorentino
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Rendimento: 3 porções
- Dificuldade de preparo: fácil
Ingredientes para a salada:
- ¼ de maço de rúculas
- ¼ de maço de alfaces americana roxa
- 50g de uvas verdes e roxas sem semente
- 100g de queijo gorgonzola
- 100g de semente de girassol
Para o molho:
- 100 ml de azeite
- 100 ml de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Para a salada:
Em uma tigela, pique com a mão as folhas de rúcula e alface já higienizadas. Adicione as uvas e esfarele o queijo em pequenos pedaços. Por fim, coloque as sementes de girassol.
Para o molho:
Em um vidro ou pote com tampa, coloque o azeite, o vinagre e o sal, misture e sirva com a salada.
Dica: Coloque o molho na salada apenas na hora de servir para evitar que as folhas murchem.
