receita de frango asiatico

Frango Asiático

No Tem Chef em Casa, um dos pratos da chef Luiza Hoffmann foi esse delicioso frango asiático com um arroz bem soltinho e chips de gengibre, façam vocês também, postem e me marquem aqui ou no Instagram! (Se quiser me marcar no Facebook também não tem problema! Rsrs)

Para ver a receita completinha e o passo a passo, só acessar o site da Discovery Tem Chef em Casa:

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receita de curry bifum com legumes

Curry Bifum com Legumes

Para quem viu o episódio de sexta passada do Tem Chef em Casa, além de ter se divertido horrores, deve ter ficado com água na boca com as receitas deliciosas do chef Pedro Benoliel; Como esse Curry Bifum com Legumes! E se eu fosse você, eu corria lá no site da Discovery e fazia essa delícia!

Para ver a receita completinha e o passo a passo, só acessar o site da Discovery Tem Chef em Casa:

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receita de torta de limao

Torta de Limão

Mais um link da receita do Tem chef em Casa, e eu quero ver vocês fazendo! Postem e me marquem nas redes sociais, ou aqui nos comentários mesmo. Essa delícia foi feita pela chef Danielle Dahoui; nada mais simples e saboroso para uma sobremesa como uma Torta de limão!

Para ver a receita completinha e o passo a passo, só acessar o site da Discovery Tem Chef em Casa:

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receita de bolinho de chuva

Bolinho de Chuva

Se você deu aquela bisbilhotada nos meus stories, no Instagram, viu que hoje foi dia de bolinho de chuva por aqui! E aproveitando a deixa, trouxe essa receita delícia dos bolinhos de chuva que o meu querido Carlos Bertolazzi e sua irmã Pietra Bertolazzi fizeram no Tem Chef em Casa!

Para ver a receita completinha e o passo a passo, só acessar o site da Discovery Tem Chef em Casa:

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receita de tarte tian de ratatouille

Tarte Tian de Ratatouille

Como eu havia dito, vou trazer todos os links das receitas dos chefs do Tem Chef em Casa e eu quero ver vocês fazendo também! Essa receita incrível foi feita pela chef Danielle Dahoui uma receita incrível: Tarte Tian de Ratatouille! Quem ainda não experimentou, eu aconselharia a fazer o quanto antes! Depois posta e me marca no Instagram!

Para ver a receita completinha e o passo a passo, só acessar o site da Discovery Tem Chef em Casa:

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receita de massa fresca com legumes

Massa Fresca com Molho de Tomate

O que vocês acharam do 1º episódio de Tem Chef em Casa? Vou trazer o link de todas as receitas dos chefs e eu quero ver vocês fazendo tabém! Postem e me marquem. Essa foi feita por Carlos Bertolazzi e sua irmã Pietra Bertolazzi, uma receita deliciosa de massa fresca com molho de tomates e legumes! 

Para ver a receita completinha e o passo a passo, só acessar o site da Discovery Tem Chef em Casa:

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Episódio 6 – Torta Mosaico de Frutas

Quer surpreender seus convidados? Que tal essa torta com pitaia, kiwi e manga!? E essa é aquele tipo de receita q deixa a gente na dúvida, é mais bonita ou mais gostosa?!

MASSA DA TORTA

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 1 pitada de sal
  • 70gr de manteiga gelada
  • 1 ovo

MODO DE PREPARO

Num bowl coloque a farinha de trigo, o sal e o açúcar e misture bem. Junte a manteiga gelada cortada em cubos e vá amassando com o garfo, para formar uma farofa. Junte o ovo e misture com o garfo. Sove a massa com as mãos, tomando cuidado para não sovar muito e transferir calor para a massa. Quando a massa estiver homogênea, coloque-a num bowl e leve para a geladeira, por 10 minutos.
Passados os 10 minutos, tire a massa da geladeira, e, numa superfície enfarinhada, abra a massa. Coloque a massa numa forma de torta de 20cm de diâmetro. Com um garfo, fure o fundo da massa. Leve à geladeira por 30 minutos.
Tire a torta da geladeira e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.

RECHEIO

Geleia de cascas de frutas.

COBERTURA

  • 1 pitaia rosa
  • 1 manga
  • 1 kiwi

COBERTURA E MONTAGEM

Com as frutas descascadas, corte-as em fatias. Corte as fatias em formatos geométricos.
Coloque a base da torta já fria no prato de servir. Coloque uma camada generosa da geleia de cascas de frutas.
Cubra com as frutas formando um mosaico. Use uma geleia de damasco ou geleia de brilho para pincelar as frutas sobre a torta, para que não oxidem.
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INFORMAÇÕES DA RECEITA

Rendimento: 8 a 10 fatias

Tempo de preparo: 30 minutos

Tempo inativo: 1 hora

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo total: 1 hora e 55 minutos

Dificuldade de preparo:  fácil

Episódio 6 – Geleia de Cascas de Frutas

O bicho de pé nada mais é que um brigadeiro, que em vez do gostinho Que tal aproveitar as cascas das frutas na prepação de geleias!? Nada melhor q começar o dia com essas delícias em torradinhas no café da manhã!! 

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de chá de cascas de frutas
  • ½ xícara de chá de açúcar cristal
  • 3 xícaras de chá de água

MODO DE PREPARO

Descasque as frutas da cobertura, e reserve as frutas.
Corte as cascas e coloque numa panela, com a água e o açúcar.
Quando começar a ferver, mexa e diminua o fogo. Deixe ferver por 20 minutos.
Transfira a geleia para o copo do liquidificador e bata até ter um creme liso. Reserve.

INFORMAÇÕES DA RECEITA

Rendimento: 300 gr

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo inativo: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo total: 1 hora e 50 minutos

Dificuldade de preparo: fácil