Oi gente! Hoje vai ser um pouco diferente porque a gente já sabe toda a história do Lucas, não é?! rsrs Ele quem vai me fazer algumas perguntas e eu vou ter que responder com caras e bocas. Será que eu consigo, mesmo? rs Não percam a estreia do Bake Off Brasil, terceira temporada, 12 de Agosto, no SBT.
Oi gente! Hoje eu e a Dani vamos aproveitar um abaxi inteiro que, por estar sem coroa, poderia ser jogado fora (por estar fora do padrão). Nós vamos usá-lo inteiro para fazer um bolo delicioso, suco com as cascas e ainda uma geleia com o bagaço!
Você vai precisar de:
Como preparar:
Bate no liquidificador o leite, açúcar, ovos e manteiga até ficar liso.
Coloca em uma tigela e acrescenta 2 xícaras de farinha peneiradas e o fermento.
Corte os abacaxis em rodelas e caramelizar a forma com açúcar.
Dispor as rodelas de abacaxi em toda a forma.
Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC.
Desenforme ainda quente.
Coloque as cascas de abacaxi no liquidificador com água.
Passe pela peneira e coloque na geladeira.
Com o bagaço do suco, coloque na panela com um pouco de açúcar e deixe cozinhar até ficar uma geleia.
Se quiser colocar coco fica uma delicia.
Oi Gente, depois de me pedirem MUITO, eu decidi fazer o petit gateau pra vocês. A minha receita é bem simples, rápida e fácil. Se você fizer, não esquece de me mandar a foto lá no Face! Bjs
Você vai precisar de:
Como preparar:
Bata os ovos com o açúcar, e depois peneire o amido de milho e a farinha na mistura. Bata mais um pouco.
Derreta o chocolate com a manteiga e o creme de leite. Pode ser em banho-maria ou forno micro-ondas. Depois, incorpore o chocolate à mistura do bolinho.
Está pronto. Pré-aqueça o forno a 200º.
Coloque nas forminhas untadas e enfarinhadas.
E você também pode rechear com o que você preferir. Coloque a mistura em metade da forminha, depois o recheio (no vídeo eu usei doce de leite) e termine cobrindo com outra parte da mistura do bolinho.
Esse ponto é muito importante. Leve ao forno já pré-aquecido por no máximo uns 8 minutos. O objetivo é ficar com a massa assada por fora e cremoso por dentro.
Sirva quente com o sorvete e calda de chocolate.
Mais um chazinho com a Carol porque minha irmã, Isabella Fiorentino, convidada de hoje, não gosta de café. A gente dividia tudo, e agora, vamos dividir também o prazer de ser apresentadora! Não perca Esquadrão da Moda, e em breve, Bake Off Brasil, terceira temporada!
Oi gente! Nas minhas férias, eu fiz muito esse bolo de banana. Ele fica super gostoso, macio, bem úmido e delicioso. Quanto mais a banana estiver madura, mais gostoso o bolo fica!
Você vai precisar de:
Como preparar:
Primeiro bata os ovos com o açúcar. Pode bater à mão, mesmo. Em seguida misture o óleo. Reserve.
Amasse as bananas maduras com um garfo, e unte bem a forma com farinha de trigo.
Na mistura do bolo, acrescente a farinha, o fermento e a canela, peneirando. A canela é opcional, se você não gostar, só não colocar.
Misture tudo. Não bata. Por último, coloque a banana amassada.
Depois despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180° por uns 40 minutos.
Uma coisa que eu gosto muito de fazer é polvilhar sobre o bolo, antes de assar, uma mistura de açúcar e canela parar formar uma crostinha muito gostosa.
A parceria com a Liza chegou ao seu último vídeo e para fechar com chave de ouro a receita é de uma paixão nacional: a famosa coxinha! Veja como é fácil fazer essa delícia, porque uma fritura de vez em quando pode sim!
Para o recheio, você vai precisar de:
Como preparar:
Tempere o frango com páprica ou curry e sal.
Cozinhe o frango na água.
Reserve o caldo de frango para fazer a massa.
Desfie o frango.
Corte a cebola em cubos pequenos.
Pique bem a salsinha
Em uma panela, aqueça Liza e doure a cebola. Deixe refogar.
Coloque sal, o frango desfiado e ajuste o sal.
Por último, coloque liza caseira e a salsinha picada.
Reserve.
Para a massa, você vai precisar de:
Como preparar:
Ferva o caldo.
Coloque a farinha peneirada de uma só vez
Mexa bem até formar uma bola.
Cozinhe um pouco sem parar de mexer.
Deixe esfriar e modele a coxinha.
Para empanar e fritar:
Recheie com o frango.
Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo de soja até dourar.
Oi gente! O inverno está chegando e nessa época sempre acabamos nos rendendo às comidas pesadas e gordurosas, mas no vídeo de hoje a receita é leve, gostosa e quentinha! Aprenda a fazer um creme de abóbora super delicioso, nutritivo e cheio de especiarias.
Você vai precisar de:
Como preparar:
Descasque e corte a abóbora em pedaços.
Pique a cebola e refogue no Liza.
Tempere com as especiarias.
Acrescente a abóbora e deixe dourar, mexendo sempre.
Acrescente água até cobrir a abóbora.
Quando estiver macia, bata no liquidificador.
Volte para panela, ajuste os temperos e finaliza com o creme de leite.
Sirva com salsinha ou croutons e bom apetite!
