Bolo de Fubá Cozido da Vó Lourdes

Este bolo é mais uma receita tradicional da família. Tenho certeza de que você vai gostar!

 

Você vai precisar de:

  • 1 copo de fubá
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher de sopa de erva doce
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de café de sal
  • 1 xícara de café de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 4 ovos
  • 1 colher se sopa de fermento em pó

 

Como preparar:

Reserve os ovos e o fermento em pó.

Misture todos os outros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Deixe esfriar.

Acrescente as gemas e misture bem.

Acrescente as claras batidas em neve, mexendo delicadamente, e por último o fermento.

Coloque em forma untada com manteiga e farinha, e polvilhe açúcar por cima da massa.

Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

 

Se gostou, não esquece de comentar, curtir e compartilhar! Aguarde para mais receitas!

 

Imagem meramente ilustrativa.

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4 comentários sobre “Bolo de Fubá Cozido da Vó Lourdes

  1. Regina de oliveira Balthazar disse:

    Nossa sou sua fã e qdo vi esse post fiquei arrepiada, esse era o melhor bolo que a minha avó fazia e o nome dela tbem era Lourdes. Meu Deus , qta coincidência ! Que saudades da minha vozinha. Faço esse bolo sempre. É sucesso. te adoro Carol. Bjus

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    • carolfiorentino disse:

      Regina, que lindo isso!!! Fiquei emocionada! É importante colocarmos essas receitas para que todos possam fazer, antigamente as avós eram tão inteligentes, que faziam receitas incríveis e super práticas!!! Vamos resgatar tudo isso, o que acha? bjo com carinho

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