carolfiorentino
Gente, nada mais fácil e prático que uma carne de panela!
Essa é toda especial com temperinho da minha avó!
Você vai precisar de:
- 500 g de alcatra ou coxão duro
- 300 g de abóbora
- 2 tomates
- 2 cebolas
- Óleo
- Sal
- Salsinha
Como preparar:
Corte o tomate e a cebola em cubos pequenos.
Corte a abobora e a carne em pedaços médios.
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne. Retire da panela e reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola até que fique douradinha.
Acrescente o tomate e deixe refogar.
Volte a carne para a panela, coloque a abobora e cubra com água.
Deixe cozinhar até que a carne esteja macia.
Desligue o fogo, ajuste o sal e coloque a salsinha picada.
Sirva com arroz.
Bom apetite!
Imagem meramente ilustrativa.
