carolfiorentino
Uma deliciosa torta para os dias frescos de primavera!
Para a massa você vai precisar de:
- 1 pacote de bolacha ao leite picada (200g)
- 2 colheres cheias de manteiga derretida
Como preparar a massa:
Bata no liquidificador a bolacha e a manteiga até formar uma pasta.
Distribua a mistura em uma forma, de preferência de fundo removível de 30 cm, cobrindo as laterais.
Leve ao forno médio para assar por 8 minutos.
Para o recheio você vai precisar:
- 01 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na panela de pressão ou doce de leite pronto se preferir.
- 01 xicara de creme de leite para o chantilly (fresco ou vegetal)
Obs.: Se usar creme de leite fresco, cuidado para não bater demais e virar manteiga.
Como preparar o recheio:
Bata o creme de leite na batedeira até adquirir uma consistência bem firme de chantilly.
Misture o doce de leite com o chantilly delicadamente até ficar uma massa uniforme e fofa.
Para a cobertura:
- 01 xicara de creme de leite para chantilly (fresco ou vegetal)
- 02 colheres de açúcar
- raspas de chocolate meio amargo
Como preparar a cobertura:
Misture o creme de leite com o açúcar e bata na batedeira até adquirir uma consistência bem firme de chantilly.
Montagem da torta:
Coloque o recheio sobre a massa, cubra com o chantilly e finalize com as raspas de chocolate.
Coloque na geladeira por 2 horas antes de servir.
