Aqui você encontra o método COZINHA INTELIGENTE, com dicas imperdíveis, receitas práticas, rápidas e deliciosas, que utilizam ingredientes acessíveis , evitando todo tipo de desperdício e facilitando o seu dia a dia na cozinha.

Receitas Variadas

Pamonha

Não pode faltar na Festa Junina!

Você vai precisar:

  • 5 espigas de milho verde grandes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite

Como preparar:

Descasque as espigas, retire os fios e reservar a palha.
Debulhe o milho com uma faca usando uma tábua para apoiar.
Bata o milho no liquidificador com um pouco do leite até ficar um creme.
Aqueça o restante do leite com o açúcar e a manteiga, até derreter.
Deixe esfriar, acrescente o creme de milho e misture muito bem.

Separe as palhas maiores, dobre ao meio e costure nas laterais formando um saquinho.

Coloque a mistura de milho nos saquinhos, dobre a parte de cima para fechar e prenda com tiras da palha. Coloque os saquinhos para cozinhar na água até que a pamonha esteja firme e a palha amarelada.

Você também pode gostar...

Deixe uma resposta

%d blogueiros gostam disto: