carolfiorentino
Você vai precisar:
- ½ kg de farinha de trigo
- 10g de fermento seco para pão
- 2 xicaras de leite (temperatura ambiente)
- 3 colheres de açúcar
- 2 colheres de manteiga (temperatura ambiente)
- 2 ovos
Recheio:
- 100 g de coco ralado
- 1 caixinha de leite condensado
- açúcar cristal para polvilhar
Misture o coco com a metade do leite condensado e coloque sobre a massa. Enrole como um rocambole. Corte em pedaços de mais ou menos 2 dedos e coloque em forma untada, um ao lado do outro. Deixe crescer por 50 minutos até dobrar de tamanho.
Asse em forno a 180°C por cerca de 40 minutos. Retire do forno e coloque o restante do leite condensado sobre a rosca ainda quente. Polvilhe com açúcar cristal.
