Churros Deliciosos – #publi

 

Você vai precisar de:

  • 500 ml de leite integral
  • 20g de açúcar + 200g para polvilhar
  • 1 pitada de canela + 10g de canela para polvilhar
  • 8g de sal
  • 50g de manteiga sem sal
  • 580g de farinha de trigo (peneirar)
  • 1 ou 2 ovos
  • 1l de Óleo para fritar

 

Modo de preparo

Em uma panela, junte o leite, o açúcar, o sal, a pitada de canela, e a manteiga. Deixe ferver.

Acrescente a farinha de uma vez e mexa bem para não empelotar.

Quando a massa estiver desgrudando do fundo da panela, adicione os ovos. Disponha a massa em uma tigela e deixe esfriar. Reserve.

Use um saco de confeiteiro para fazer os churros. Aqueça bem o óleo e frite os tubinhos até que eles estejam dourados. Polvilhe com açúcar e canela ainda quente.

 

Recheios e decorações

  • Doce de leite
  • Brigadeiro (leite condensado, manteiga, creme de leite e chocolate em pó)
  • Beijinho (leite condensado, manteiga, coco ralado)

 

Decorações

  • Granulado
  • Xerém
  • Coco ralado
  • Açúcar e canela
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