Árvore de Biscoitos com Isabella Fiorentino – Receita Bake Off SBT (Celebridades)

Primeira receita do especial de Natal do Bake Off SBT. E claro, tive que trazer a Isabella pra me ajudar a preparar essa linda ÁRVORE DE BISCOITOS.

 

Você vai precisar de:

  • 200 g de manteiga
  • 180 g de Açúcar
  • 480 g de farinha de trigo
  • 20 g de especiarias
  • 20 g de mel
  • 1 ovo

 

Para o glacê:

(Mais firme para laterais e finalizações, mais fluido para preencher).

  • 3 claras de ovo
  • Suco de 1 limão
  • 750 g gramas de açúcar de confeiteiro
  • Corante gel amarelo
  • Corante gel verde

 

Como preparar e montar:

Coloque todos os ingredientes em um bowl e misture até ficar homogêneo.

Abra a massa no silpat, utilizando o rolo de massa.

Utilize os cortadores para cortar biscoitos em forma de estrela.

Lembre-se que a árvore precisa ter pelo menos 12 biscoitos.

Asse em forno preaquecido a 180 graus de 15 a 20 minutos. Não é necessário untar a forma.

Resfrie os biscoitos.

Monte a árvore, colando com glacê.

Por último, coloque uma estrela das pequenas no topo, colando com glacê.

Decore com glacê e confeitos.

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