carolfiorentinoOi gente, hoje eu vou fazer uma receita muito especial, do meu livro Todo Mundo na Cozinha (você pode comprar aqui): é uma receita de rocambole sem forno, sem fogão, sem nada. Qualquer criança pode fazer, e também quem está começando na cozinha.
A maior diferença do rocambole para o bolo de rolo é que o rocambole é apenas uma massa enrolada em forma de um tronco, e pode levar vários sabores, doces ou salgados. Já o bolo de rolo são várias lâminas de massa bem fininha, enroladas com goiabada (tradicionalmente).
Para a massa, você vai precisar de:
- ½ caixinha de leite condensado
- 2 xicaras de chocolate em pó ou achocolatado
- 2 xicara de leite em pó
Para o recheio, você vai precisar de:
- ½ caixinha de leite condensado
- 200g de coco ralado
Como preparar:
Misture todos os ingredientes da massa ate formar uma massinha.
Abra a massa num retângulo.
Misture os ingredientes do recheio e espalhe na massa aberta.
Enrole como rocambole.
Decore com coco ralado.
