Trufa de chocolate e café

Você vai precisar de:

  • 01 lata de leite condensado
  • 02 gemas
  • 01 colher de sopa de manteiga
  • 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo bem picado
  • 02 colheres de sopa de café solúvel
  • 01 colher de café de baunilha
  • 2 colheres de sopa de rum ou licor
  • Chocolate em pó ou raspas de chocolate para cobrir as trufas

 

Como preparar:

Misture todos os ingredientes (menos o chocolate em pó ou raspas) em uma panela, leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar e desgrudar da panela.

Deixe esfriar na geladeira por pelo menos 3 horas.

Enrole e passe no chocolate em pó ou nas raspas de chocolate.

Conservar a trufa fora da geladeira, pois fica mais macia.

Fica deliciosa!

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