Bolo (básico) de Frutas

Essa variação da receita básica é uma verdadeira delícia!

Confira!

 

Você vai precisar de:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de leite
  • ¾ xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 maçã grande ralada
  • 1 pera grande ralada
  • 2 bananas picadas
  • ½ xícara de uvas passas

 

Como preparar:

Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

Unte e enfarinhe uma forma e reserve.

Em um recipiente, misture os ovos com açúcar; se tiver um batedor de arame, ajuda bastante. Acrescente o óleo e misture bem, depois adicione o leite e a canela.

Incorpore a farinha peneirada com o fermento.

Coloque as frutas picadas e as uvas passas e misture delicadamente.

Polvilhe por cima do bolo uma mistura de 1 colher de canela com 1 colher de açúcar.

Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até o bolo estar completamente assado!

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4 comentários sobre “Bolo (básico) de Frutas

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