carolfiorentino Para quem gosta do sabor agridoce, essa geleia é uma ótima opção no acompanhamento de carnes, aves e peixes.
Com queijo, torradas e pães, também fica uma delícia!
Você vai precisar de:
- 02 caixas de morangos maduros
- 1 xicara de chá de açúcar
- 1 pimenta dedo de moça
Como preparar:
Lave os morangos, retire o cabinho verde e corte em rodelas.
Em uma panela coloque os morangos, a pimenta cortada em pedaços bem pequenos e o açúcar.
Mexa e deixe ferver.
Enquanto a geleia vai engrossando, mexa várias vezes, tomando cuidado para não grudar no fundo da panela.
Quando a geleia começar a desgrudar da panela, desligue o fogo e deixe descansar até esfriar.
Experimente e se preferir mais apimentada, acrescente a quantidade necessária de pimenta liquida da sua preferência.
Use a criatividade utilizando outras frutas!