Você pode utilizar esse creme em vários preparos: recheio de bolos, profiteroles, sonhos, donuts, ou comer à colheradas!
Use a criatividade!
Você vai precisar de:
- 06 gemas
- 04 colheres de sopa de açúcar
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 400 ml de leite
- 02 colheres de sopa de amido de milho
- 02 colheres de sopa de creme de leite
Como preparar:
Bata as gemas com o açúcar até clarear e reserve.
Misture o leite com o chocolate e leve ao fogo brando até derreter.
Acrescente as gemas batidas com o açúcar e aumente para fogo médio.
Dissolva o amido de milho em uma xicara de café de leite frio e coloque na panela.
Cozinhe até engrossar.
Deixe esfriar e misture bem o creme de leite.
Está pronto o delicioso creme de chocolate!
