Creme de Chocolate

Você pode utilizar esse creme em vários preparos: recheio de bolos, profiteroles, sonhos, donuts, ou comer à colheradas!

Use a criatividade!

Você vai precisar de:

• 06 gemas
• 04 colheres de sopa  de açúcar
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 400 ml de leite
• 02 colheres de sopa de amido de milho
• 02 colheres de sopa de creme de leite

Como preparar:

Bata as gemas com o açúcar até clarear e reserve.

Misture o leite com o chocolate e leve ao fogo brando até derreter.

Acrescente as gemas batidas com o açúcar e aumente para fogo médio.

Dissolva o amido de milho em uma xicara de café de leite frio e coloque na panela.

Cozinhe até engrossar.

Deixe esfriar e misture bem o creme de leite.

Está pronto o delicioso creme de chocolate!